Salata calda de cartofi

Preparare

• Spalati bine de tot cartofii si puneti-i sa fiarba in apa cu sare.Dupa ce au fiert, scurgeti apa de pe ei si decojiti-i.
• Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se taie rondele mai grosute.
• Se curata ceapa si se taie rondele.Usturoiul se curata si se taie felii, iar rosiile uscate se taie in bucati mici.
• Se incalzeste uleiul de masline si se adauga feliutele de usturoi.Se lasa doar cat sa aromatizeze si se adauga ceapa si rosiile.
• Se toarna toata compozitia peste ronedelele de cartofi, se sareaza, se pipereaza, se amesteca bine si se serveste calda.