Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Ingrediente

Pentru 3-4 portii:

• 1. 450 gr vita (vrabioara de manzat)
• 2. 210 gr ciuperci feliate, din conserva (conserva nescursa avea 400 gr)
• 3. 2 cepe mici
• 4. 200 ml zeama de legume (200 ml apa si un cub Knorr)
• 5. 1 ardei gras rosu mare sau 2 potriviti
• 6. o lingurita sos de hrean
• 7. 3 linguri de smantana
• 8. 3 linguri ulei
• 9. putin unt
• 10. sare, piper