Petitchef

Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru 3-4 portii:

1. 450 gr vita (vrabioara de manzat)

2. 210 gr ciuperci feliate, din conserva (conserva nescursa avea 400 gr)

3. 2 cepe mici

4. 200 ml zeama de legume (200 ml apa si un cub Knorr)

5. 1 ardei gras rosu mare sau 2 potriviti

6. o lingurita sos de hrean

7. 3 linguri de smantana

8. 3 linguri ulei

9. putin unt

10. sare, piper

Preparare

  • Imi plac mesele calde ori de cate ori am ocazia. Iar cand pronunt in sinea mea "ca-a-a-l-de", simt si o incredibila pofta sa ma satur mai intai cu aburii mancarii proaspat luate de pe foc. Mancarea asta m-a uns pe suflet fix asa, intr-o dupa-amiaza cu foame de lup :) si vreme capricioasa.

    Intr-o tigaie prajesti in putin unt carnea feliata fasii subtiri, cam 10 min. Separat prepari zeama de legume si dupa cele 10 min de prajit o torni peste carne. Concomitent, intr-o alta tigaie calesti in ulei ceapa taiata solzisori, ardeiul fasii si ciupercile feliate. Cand devin moi si arata facute (dupa 5 min. aprox.), se adauga peste ele carnea cu tot cu zeama. Condimentezi si acoperi tigaia, mai lasi inca 10 min. Adaugi apoi smantana, sosul de hrean, amesteci, mai lasi 2-3 min. Servesti cu paine proaspata, cat e calda mancarea. Pofta buna!

Poze

Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei, poza 1
Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de ardei si ciuperci
Tocanita de ardei si ciuperci
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tocanita de ardei gras si ciuperci
Tocanita de ardei gras si ciuperci
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Piept de pui cu ciuperci si ardei
Piept de pui cu ciuperci si ardei
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.