Petitchef

Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru 3-4 portii:

1. 450 gr vita (vrabioara de manzat)

2. 210 gr ciuperci feliate, din conserva (conserva nescursa avea 400 gr)

3. 2 cepe mici

4. 200 ml zeama de legume (200 ml apa si un cub Knorr)

5. 1 ardei gras rosu mare sau 2 potriviti

6. o lingurita sos de hrean

7. 3 linguri de smantana

8. 3 linguri ulei

9. putin unt

10. sare, piper

Preparare

  • Imi plac mesele calde ori de cate ori am ocazia. Iar cand pronunt in sinea mea "ca-a-a-l-de", simt si o incredibila pofta sa ma satur mai intai cu aburii mancarii proaspat luate de pe foc. Mancarea asta m-a uns pe suflet fix asa, intr-o dupa-amiaza cu foame de lup :) si vreme capricioasa.

    Intr-o tigaie prajesti in putin unt carnea feliata fasii subtiri, cam 10 min. Separat prepari zeama de legume si dupa cele 10 min de prajit o torni peste carne. Concomitent, intr-o alta tigaie calesti in ulei ceapa taiata solzisori, ardeiul fasii si ciupercile feliate. Cand devin moi si arata facute (dupa 5 min. aprox.), se adauga peste ele carnea cu tot cu zeama. Condimentezi si acoperi tigaia, mai lasi inca 10 min. Adaugi apoi smantana, sosul de hrean, amesteci, mai lasi 2-3 min. Servesti cu paine proaspata, cat e calda mancarea. Pofta buna!

Poze

Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei, poza 1Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de ardei si ciuperci
Tocanita de ardei si ciuperci
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tocanita de ardei gras si ciuperci
Tocanita de ardei gras si ciuperci
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Penne cu ciuperci si sos de ardei
Penne cu ciuperci si sos de ardei
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii7 motive sa consumam ardei grasi7 motive sa consumam ardei grasi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: