Pentru inceput spalam si curatam carnea de pielite si o punem la fiert . Intre timp spalam si curatam fasolea, rupem capetele pastailor si eliminam atele.
Curatam morcovii si telina si le taiem dupa preferinte. Dupa ce a fiert carnea, punem morcovii si telina, iar cand acestea sunt pe jumatate fierte adaugam si pastaile de fasole.
Separat intr-o tigaie calim ceapa, ardeiul, usturoiul, adaugam cateva linguri de tocana de legume si o lingura de faina si rumenim si lasam sa dea cateva clocote. Cand fasolea s-a inmuiat, turnam rantasul in oala si mai lasam cateva minute.
La sfarsit punem otet si sare dupa gust. Asezonam cu verdeata tocata marunt. Servim cu iaurt gras sau cu smantana si ardei iute.
O reteta buna. Me mia iesit super. Daca reteta nu are comentarii nu este adevarat ca nu e chiar f buna Lasati comentariile rautacioase . Nu isi au locul . Nu suntem toate perfecte incat sa ne insultam, fiecare cu gustul lor. Asa ca doamnele perfectioniste care se cred ele " master chef " sa se abtina ca nici ele nu fac tot perfect . Dimpotriva cele ce comenteaza gatesc cel mai prost .
Nu te supara, dar lasa-te de gatit, ca toate retetele tale pe care le-am vazut pana acum sunt zero ! Nu ai observat ca nu prea ai comentarii la ele? Asta pentru ca atunci cand cineva pune niste retete de tot rasul, oamenii, din bun simt, se abtin de la comentarii! Eu nu am asa zisul "bun simt" si-ti spun verde-n fata ca esti varza la gatit ~
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Bucura-te de verde, mananca fasole verde!
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Comentarii:
O reteta buna. Me mia iesit super. Daca reteta nu are comentarii nu este adevarat ca nu e chiar f buna Lasati comentariile rautacioase . Nu isi au locul . Nu suntem toate perfecte incat sa ne insultam, fiecare cu gustul lor. Asa ca doamnele perfectioniste care se cred ele " master chef " sa se abtina ca nici ele nu fac tot perfect . Dimpotriva cele ce comenteaza gatesc cel mai prost .
Nu te supara, dar lasa-te de gatit, ca toate retetele tale pe care le-am vazut pana acum sunt zero ! Nu ai observat ca nu prea ai comentarii la ele? Asta pentru ca atunci cand cineva pune niste retete de tot rasul, oamenii, din bun simt, se abtin de la comentarii! Eu nu am asa zisul "bun simt" si-ti spun verde-n fata ca esti varza la gatit ~