Petitchef

Chaussons cu mere

Cu aluatul nostru foietaj, am făcut ca prăjitura noastră să arate ca papucei de mere :-) Și, pentru a adăuga o notă de răsfăț, am înlocuit crema de migdale cu crema de alune. Încercați acest desert super ușor, nu veți fi dezamăgiți!

Gustări
4 porții
20 min
1 oră
30 min
Foarte ușor

Video

YouTube

Ingrediente

4

Crema de alune:

Crusta:

Materiale

  • 1 vas / tăietor de biscuiti diametru 12 cm
  • 1 cuțit
  • 1 sucitor
  • 1 tel
  • 1 pensulă

Preparare

  • Etapa 1 - Chaussons cu mere
    Pregătiți crema de alune:
    Se amestecă zahărul și pudra de alune. Adăugați untul moale și oul și amestecați bine.Dați deoparte.
  • Etapa 2 - Chaussons cu mere
    Pregătiți merele:
    Spălați, curățați și tăiați merele în bucăți mici. Topiți untul într-o tigaie fierbinte și adăugați bucățile de mere.
  • Etapa 3 - Chaussons cu mere
    Adăugați zahărul brun și rumeniți merele pentru aproximativ 5 minute.Dați deoparte.
  • Etapa 4 - Chaussons cu mere
    Se derulează aluatul foietaj și se trasează 4 cercuri cu diametrul de 12 cm folosind un cuțit și un bol sau un tăietor de prăjituri. Puteți folosi resturile și le puteți întinde pentru a forma încă două cercuri, dacă doriți.
  • Etapa 5 - Chaussons cu mere
    Întindeți cercurile pentru a le de o formă ovală. Pe o parte puneți o lingură de cremă de alune și o lingură de mere.
  • Etapa 6 - Chaussons cu mere
    Îndoiți papuceii și închideți-i. Ungeți cu ou bătut și dați la rece 1 ora.
  • Etapa 7 - Chaussons cu mere
    Trasați un model apoi ungeți din nou cu ou bătut. Presărați cu zahăr brun.
  • Etapa 8 - Chaussons cu mere
    Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30 de minute (cu convecție).
  • Etapa 9 - Chaussons cu mere
    Rulourile dvs. cu cremă de alune și mere sunt gata!

Observații:

Cu ce ​​pot înlocui pudra de alune?
Puteți înlocui pudra de alune cu pudra de migdale sau fistic.

Cum se prepară pudră de alune de casă?
Este destul de simplu! Tot ce trebuie să faceți este să amestecați alunele până devin pudră. Ai grijă să nu le amesteci prea mult, altfel le veți transforma într-o pastă. Această soluție ușoară, rapidă și economică vă va permite chiar să amestecați nuci dacă doriți.

Cu ce ​​pot înlocui merele?
Puteți înlocui merele cu pere.

Aceste produse de patiserie pot fi congelate?
Da, le puteți congela înainte sau după gătit.

Poze

Chaussons cu mere, poza 1
Chaussons cu mere, poza 2
Chaussons cu mere, poza 3
Chaussons cu mere, poza 4
Chaussons cu mere, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mere din aluat (paine cu mere si stafide)
Mere din aluat (paine cu mere si stafide)
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Placinta greceasca cu mere
Placinta greceasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
8 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mere coapte cu scortisoara
Mere coapte cu scortisoara
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crumble cu mere - super simplu
Crumble cu mere - super simplu
5 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Strudelul cu mere - specialitate vieneza Strudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.