Cheesecake cu ciocolata si zmeura

Name: Cheesecake cu ciocolata si zmeura
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 300g crema de branza; 180g biscuiti digestivi; 75g unt topit; 100g ciocolata cu lapte; 200g frisca lichida; 75g zahar; 150g zmeura

Desert

8 porții

20 min

2 ore

Ușor

(4.4/5 - 52 voturi)
5
80

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Am descoperit acesta reteta din intamplare intr-un caiet mai vechi cu retete si am realizat ca nu am incercat-o niciodata, este extrem de usor de preparat si foarte gustoasa.

Ingrediente

Numarul de porții: 8

300g crema de branza

180g biscuiti digestivi

75g unt topit

100g ciocolata cu lapte

200g frisca lichida

75g zahar

150g zmeura

Preparare

Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdroitii cu un facalet, cat de fin puteti.
Adaugati untul topit si amestecati bine avand grija sa nu lasati nici un biscuite uscat.
Puneti biscuitii intr-o forma de prajitura rotunda cu baza detatsabila (pentru a putea scoate prajitura usor fara ai strica forma) si presati cu o lingura.
Intr-un bol incapator puneti crema de branza, zaharul si frisca lichida si mixati la viteza mica.
Adaugati zmeura peste crema si amestecati usor sa nu se zdrobeasca.
Topiti ciocolata in cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi si adaugati-o peste crema de branza, amestecati de cateva ori fara a incorpora total ciocolata in crema.
Turnati amestecul peste biscuiti si puneti la frigider pentru cel putin 2 ore.
Cand crema sa inchegat taiati felii, pudrati cu zahar sau cu ciocolata rasa(optional) si gata de servit.
POFTA BUNA!!!