Petitchef

Cheesecake cu capsune

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
135 grame biscuiti digestivi

100 grame unt

2 linguri de apa

100 grame zahar brun

2 linguri amidon

500 grame crema de branza

3 oua

160 grame frisca lichida

2 plicuri zahar vanilat

2 lingurite esenta de vanilie

pentru decor: 2 maini de capsune si 3 linguri de zahar

un praf de sare

Preparare

  • Faramitam biscuitii peste care turnam unt topit racit si doua linguri de apa. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem biscuitii, intindem amestecul uniform pe toata suprafata si nivelam cat mai bine. Aprindem cuptorul si reglam temperatura la 200 grade celsius.
  • Dam tava pentru 10 minute la cuptor. Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca.Intre timp pregatim amestecul de branza: amestecam zaharul cu amidonul si crema de branza, mixam, apoi adaugam ouale unul cate unul si continuam mixarea, la final adaugam frisca lichida.
  • "Condimentam" cu zahar vanilat si esenta de vanilie, nu uitati sa adaugati si un praf de sare.
  • Turnam amestecul de branza peste blatul de biscuiti si dam tava la cuptor pentru 40-45 de minute. Cand prajitura devine rumena la suprafata, este gata.
  • Lasam sa se raceasca, scoatem din forma si introducem prajitura la frigider.Intr-un vas puneam capsunele proapete, presaram trei linguri de zahar si fierbem. Indepartam spuma formata la suprafata. Fierbem aproximativ 20 de minute.
  • Lasam sa se raceasca, mixam si obtinem o pasta cremoasa. Turnam peste prajitura pasta si decoram cu fructe proaspete.

Poze

CHEESECAKE CU CAPSUNE, poza 1
CHEESECAKE CU CAPSUNE, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu capsuni la pahar
Cheesecake cu capsuni la pahar
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake cu capsune in 3 pasi simpli
Cheesecake cu capsune in 3 pasi simpli
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Cheesecake cu briosa
Cheesecake cu briosa
8 porții
9h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.