Petitchef

Cheesecake cu capsune

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
135 grame biscuiti digestivi

100 grame unt

2 linguri de apa

100 grame zahar brun

2 linguri amidon

500 grame crema de branza

3 oua

160 grame frisca lichida

2 plicuri zahar vanilat

2 lingurite esenta de vanilie

pentru decor: 2 maini de capsune si 3 linguri de zahar

un praf de sare

Preparare

  • Faramitam biscuitii peste care turnam unt topit racit si doua linguri de apa. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem biscuitii, intindem amestecul uniform pe toata suprafata si nivelam cat mai bine. Aprindem cuptorul si reglam temperatura la 200 grade celsius.
  • Dam tava pentru 10 minute la cuptor. Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca.Intre timp pregatim amestecul de branza: amestecam zaharul cu amidonul si crema de branza, mixam, apoi adaugam ouale unul cate unul si continuam mixarea, la final adaugam frisca lichida.
  • "Condimentam" cu zahar vanilat si esenta de vanilie, nu uitati sa adaugati si un praf de sare.
  • Turnam amestecul de branza peste blatul de biscuiti si dam tava la cuptor pentru 40-45 de minute. Cand prajitura devine rumena la suprafata, este gata.
  • Lasam sa se raceasca, scoatem din forma si introducem prajitura la frigider.Intr-un vas puneam capsunele proapete, presaram trei linguri de zahar si fierbem. Indepartam spuma formata la suprafata. Fierbem aproximativ 20 de minute.
  • Lasam sa se raceasca, mixam si obtinem o pasta cremoasa. Turnam peste prajitura pasta si decoram cu fructe proaspete.

Poze

CHEESECAKE CU CAPSUNE, poza 1CHEESECAKE CU CAPSUNE, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake japonez
Cheesecake japonez
8 porții
50 min
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Cheesecake cu briosa
Cheesecake cu briosa
8 porții
9h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu capsune in 3 pasi simpli
Cheesecake cu capsune in 3 pasi simpli
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake cu capsuni la pahar
Cheesecake cu capsuni la pahar
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

10 retete cu...capsune10 retete cu...capsune

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: