Ichigo sando - sandvișul japonez cu căpșuni și frișcă!
Dacă există o rețetă care îi cucerește pe iubitorii de deserturi japoneze, aceea este ichigo sando! În spatele aparentei sale simplități se ascunde o delicatesă care a devenit iconică în Japonia: pâine de pâine extrem de moale, o frișcă ușoară și căpșuni proaspete, așezate cu grijă pentru a dezvălui un model perfect la tăiere. La jumătatea dintre desert și gustare, acest sandviș surprinde prin echilibrul său. Dulceața din frișcă pune în valoare gustul fructat al căpșunilor, în timp ce pâinea de sandviș conferă o textură aerată care aproape se topește în gură. Este, de asemenea, o rețetă care seduce atât prin gust, cât și prin aspectul său. Odată tăiat, miezul căpșunilor apare ca un mic desen apetisant, ceea ce explică de ce apare regulat pe rețelele de socializare și în vitrinele cafenelelor japoneze;)
Ingrediente
Materiale
- mixer electric
- bol cu margini înalte
- cuțit
- tocător
- folie alimentară
- marker