Petitchef

Tort cu iaurt de capsuni si frisca

Desert
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru blat:

- 2 oua

- un praf de sare

- 150 g. zahar

- un pachet zahar vanilinat

- 80 g. faina

- 80 g. amidon

- 6 linguri lapte gras

- o lingurita praf de copt

- 40 g. cacao pudra


Pentru crema:

- un iaurt mare de capsuni 375 g

- un pliculet de gelatina

- 300 g frisca

Preparare

  • Pentru insiropare am folosit compot de fructe.
    Pentru ornare frisca vegetala, fulgi de ciocolata , bombonele decorative si zmeura. Separam galbenusurile de albusuri. Batem spuma albusurile cu sarea si apoi turnam in ploaie 50 g. zahar. Frecam bine galbenusurile cu restul de zahar, cu zaharul pudra si cu 6 linguri de lapte cald.
  • Amestecam faina, amidonul, praful de copt si cacaoa, apoi turnati peste crema cu ou. Adaugam albusurile batute spuma si amestecati-le bine folosind telul.
  • Incalzim cuptorul la 175 grade. Punem hartie pergament pe fundul formei de copt, turnam apoi blatul de biscuit, nivelam si lasam la cuptor 30 de minute. Rasturnati-l pe o planseta si taiati-l in trei, dupa ce s-a racit.
  • Se bate frisca cu mixerul pana cand aceasta se intareste.pus si jumatate de pliculet de intaritor pentru frisca. Topim gelatina in putina apa rece apoi o incazim putin la bain-marie , atentie nu o fierbem , doar se incalzeste , apoi se amesteca foarte bine cu iaurtul si la sfarsit punem frisca batuta si omogenizam.
  • Pe un platou asezam prima parte a blatului, insiropam , intindem crema de iaurt, deasupra punem fructe din compot si iarasi partea a doua de blat , insiropam, si ungem cu crema si apoi ultimul blat.Imbracam tortul in frisca si se orneaza dupa preferintele fiecaruia.
  • Eu sincer nu prea rabdare la ornat si facut totul rapid cu mi-a trecut mie prin cap. Se da la rece cateva ore inainte de a se consuma.

Poze

Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 1Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 2Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 3Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 4Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 5Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 6Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 7Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 8Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 9Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 10Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 11Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 12Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 13Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 14Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 15Tort cu iaurt de capsuni si frisca, poza 16





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu capsuni si iaurt
Tort cu capsuni si iaurt
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata si iaurt de capsuni
Tort cu mousse de ciocolata si iaurt de capsuni
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu iaurt si capsuni
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce iaurt de casa?De ce iaurt de casa?Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Invioreaza-te cu un Iaurt Parfait!Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: