Petitchef

Clatite cu mac

Aperitiv
5 porții
20 min
5 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5

Pentru clatite :

300 ml lapte

200 ml apa minerala

500 g faina

4 oua

4 linguri de ulei

esente

sare


Pentru crema de mac:

3 oua

750 ml lapte

100 g mac

75 g faina

250 g zahar pudra cu aroma de vanilie

sare

Preparare

  • Facem compozitia pantru aluatul de clatite. Rand pe rand coace clatitele. Eu de obicei folosesc tigaia antiadevrenta pentru a nu mai adauga ulei.
  • Pentru crema amestecam cele trei oua cu faina, zaharul pudra si macul. Treptat adaugam laptele si punand vasul la foc potrivit. Trebuie sa fim atente si sa amestecam in continuu, deoarece pot aparea cocoloase.
  • Firbem aproximativ 5 minute amestecand constant. Lasam sa se raceasca un pic si apoi putem sa umplem clatitele cu crema de mac.
  • Sunt absolut delicoase, fost tare uimita de cat de bune pot fi cu aceasta umplutura.

Poze

CLATITE CU MAC, poza 1CLATITE CU MAC, poza 2CLATITE CU MAC, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Chec cu lamaie si mac - Petitchef




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clatite Japoneze
Clatite Japoneze
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Clatite marmorate
Clatite marmorate
8 porții
1h32m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Clatite cu Bere Blonda
Clatite cu Bere Blonda
10 porții
39 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clatite in sos de vanilie
Clatite in sos de vanilie
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Clatite cu Pastis
Clatite cu Pastis
15 porții
47 min
Foarte ușor
Rețetă Clatite -reteta de baza2
Clatite -reteta de baza2
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Deserturi cu ... Papaverum Somniferum (Mac)Deserturi cu ... Papaverum Somniferum (Mac)

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: