Petitchef

Retete cu hering

15 rețete

Heringul este un peste cu corp alungit, suplu, cu carne uleioasasi numeroase oase fine care-i brazdeaza carnea. Este unul dintre pestii cei mai importanti pentru consum, cu o carne frageda si o aroma puternica. Suporta toate tratamentele de gatire: prajit, inabusit, marinat sau la gratar. Va dam un sfat: cand cumparati hering proaspat alegeti pestii mici, acestia sunt si cei mai buni. Pofticiosii acestui peste l- au gatit astfel: baby hering in aluat de bere, hering la cuptor, salata de hering afumat, tocanita de hering si bineinteles salata de icre de hering

Rețetă Salata de icre de hering (reteta video)

Salata de icre de hering (reteta video)

(135 voturi), (24) , (35)
Antreuri Ușor 15 min 5 min
Ingrediente: O cutiuta de icre sarate de hering (100 gr) Ulei Zeama de la o jumatate de lamaie 3 linguri de apa minerala Un pahar cu apa 3 linguri de gris (3-...
Rețetă Hering marinat(reteta rapida)

Hering marinat(reteta rapida)

(115 voturi), (7) , (30)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: -1 kg hering, -un morcov, -o ceapa mica, -o lingurita de sare, -un praf de piper macinat, -o lingurita de zahar, -o lingurita de piper boabe, -o lingu...
Rețetă Peste(baby hering) in aluat de bere

Peste(baby hering) in aluat de bere

(115 voturi), (15) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g peste (Baby Hering) 3 oua jumatate sticla bere faina cat cuprinde delikat, piper...
Rețetă Salata de icre -de hering

Salata de icre -de hering

(85 voturi), (8) , (11)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 linguri gris 1 lingura plina cu icre sarate, din congelator sau borcan ulei zeama de lamaie apa minerala ceapa taiata marunt...
Rețetă Hering la cuptor

Hering la cuptor

(65 voturi), (5) , (24)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 100 ml ulei 2 cepe 3 morcovi 3 foi dafin condimente de peste piper boabe sare...
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

(119 voturi), (9 comentarii)

Peștele este un aliment complex care conține proteine de calitate, omega-3, fosfor, calciu, iod și vitaminele B6,B12 și vitamina D. Se recomandă consumarea cu regularitate a acestui aliment sănătos și bogat în elemente esențiale organismului uman.

Rețetă Salata cu portocale, fenicul si hering afumat

Salata cu portocale, fenicul si hering afumat

(8 voturi), (19)
Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 4 portocale,curatate de coaja si taiate rondele 1/2 bulb de fenel,taiat fin,pe lungime 1 ceapa verde tocata 1 fileu de hering taiat suvite 2 linguri ...
Rețetă Hering in cojoc

Hering in cojoc

(5 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 3 cartofi medii 3 morcovi 2 ceape medii 2 sfecle rosii 300 g hering sarat 200 g maioneza...
Rețetă Tocanita de peste

Tocanita de peste

(170 voturi), (15) , (87)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 7 trunchiuri de hering curatate de solzi (se gasesc la punga congelate) sau orice alt peste oceanic fara oase (am folosit alte dati cu succes si doua ...
Rețetă Salata cu naut si peste afumat(chickpea &smoked fish salad)

Salata cu naut si peste afumat(chickpea &smoked fish salad)

(36 voturi), (21)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g naut fiert si scurs de zeama, 1 salata verde,taiata grosolan sau rupta cu mina, 1 ceapa rosie,taiata julien, 1 grapefruit alb,curatat de coaja ...
Rețetă Pasta de peste

Pasta de peste

(1 vot), (4)
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cutii hering in ulei, 1 pachet margarina/unt , 2 ceape albe/ rosii 2 catei usturoi, zeama de la 1/2 de lamaie condimente pt peste....
Rețetă Tocanita de peste

Tocanita de peste

(3 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 7 trunchiuri de hering curatate de solzi o cutie de rosii maruntite in sos tomat 3 cepe albe taiate marut 1 ceapa rosie taiate julien 1 ardei rosu sa...
Rețetă Hering marinat

Hering marinat

(12 voturi), (3)
Heringul la suedezi de midsommar e precum porcul nostru la Craciun. Se mananca si se mananca de toate felurile. Ah si de Craciun si de Paste tot hering marinat mananca! Mie imi place sa spun ca pestele e porcul lor, ca raspuns la zicala noastra "Cel mai
Rețetă Rulouri de hering

Rulouri de hering

(5 voturi)
Pentru zilele de s?rb?toare ?i cînd avem musafiri, putem prepara rulouri de hering ca aperitiv. Ingrediente: 1 kg hering (cca 6 buc), 3 cepe, 1 morcov, 2 mere, 1/2 gogo?ar sau ardei ro?u, 12 m?sline negre, 70 ml o?et, 15 boabe de piper, 5 boabe enibaha
Rețetă Salata de cartofi cu hering in ulei/Patatoes and herring salad

Salata de cartofi cu hering in ulei/Patatoes and herring salad

(7 voturi), (14)
Reteta trimisa de Didona. Am facut salata din cartofi fierti, ceapa, ardei (gogosar), masline, hering in ulei sau afumat ( eu am avut conserva in ulei), patrunjel verde. . Ceapa am aparit-o usor in apa cu otet. In salata nu am mai pus otet, pentru ca
Rețetă Cartofi fierti cu hering sarat

Cartofi fierti cu hering sarat

(3 voturi), (1)
Buna ziua. Astazi va voi arata mai putine poze, pentru ca e cam complicat sa stai la bucatarie cu o mana pe aparat si cu alta curatand cartofi (chiar daca nu eu le-am curatit) dupa o zi lunga de lucru. Aceasta mancare o tin minte de cand eram mic si este



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: