Petitchef

Vinete

251 rețete
Rețetă Drob de vinete

Drob de vinete

(5 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 1 kg de vinete 5 cepe 5 oua 2 linguri de faina 3 linguri de gris 2 rosii, patrunjel verde si/sau marar 100 ml ulei 5 linguri de cascaval ras sare pip...
Rețetă Salata de vinete cu chimen

Salata de vinete cu chimen

(3 voturi), (1)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru salata de vinete avem nevoie de: 2 vinete, 1 pahar cu ulei, 1 lingurita chimen macinat, sare, piper si ceapa dupa gust...
Rețetă Musaca de vinete cu carne de porc

Musaca de vinete cu carne de porc

(2 voturi), (4)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 vinata, 1/2 kg cartofi, pasta de rosii, vegeta, sare,piper, 1/2 pahar ulei, 300 g carne de porc, (sau carne tocata de porc), 4 rosii, o ceapa...
Rețetă Salata de vinete cu ceapa - de post

Salata de vinete cu ceapa - de post

(10 voturi), (5) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: o punga de vinete de la congelator o ceapa ulei sare sare de lamaie...
Rețetă Vinete cu sos de usturoi si busuioc

Vinete cu sos de usturoi si busuioc

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de masline busuioc patrunjel sare, piper...
Rețetă Mancare de vinete cu ardei

Mancare de vinete cu ardei

(2 voturi)
Antreuri Foarte ușor --
Ingrediente: 2 vinete 2 ardei grasi 2 cepe...
Rețetă Rulada de vinete

Rulada de vinete

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cateva vinete felii branza mozzarella busuioc rosii sare si piper ulei...
Rețetă Quinoa cu vinete si parmezan

Quinoa cu vinete si parmezan

Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 170 g quinoa fiarta 1 ceapa medie, tocata 1 vanata mare (4-500 g), taiata cuburi 3 catei de usturoi Busuioc proaspat 800 g so...
Rețetă Icre de vinete

Icre de vinete

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 vanata medie (circa 500 g), 2 linguri ulei masline, 1 ceapa, 2 linguri suc concentrate de portocale, 1 lingura otet vin alb, ½ lingurita sare....
Rețetă Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 10 kg vinete, 6 kg de gogosari, 1,5 kg ceapa, 700 ml ulei, 1 l bulion, sare, piper boabe, foi de dafin....
Rețetă Vinete prjite cu sos de iaurt, în stil oriental - gustos i rapid

Vinete prjite cu sos de iaurt, în stil oriental - gustos i rapid

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 225 ml iaurt 4 cei mari de usturoi sare 50 ml ulei de msline 4 vinete medii 4 roii 3 ardei dac avem, punem 1 rou, 1 verde, 1 galben piper ptrunjel v...
Rețetă Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade...
Rețetă Pilaf de quinoa

Pilaf de quinoa

(240 voturi), (21) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 cana quinoa 2 cani apa 1 ceapa potrivita 1 morcov mic 1/4 radacina de patrunjel patrunjel proaspat tocat sare 2-3 lg ulei optional: ciuperci, dovle...
Rețetă Salata de ghebe

Salata de ghebe

(2 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g Ghebe 2 bucati Vinete 5 bucati Ardei gras rosu 3 - 4 bucati Ardei capia rosu 200 g Cascaval afumat 400 g Piept de pui afumat 1 pachet Lipie a...
Rețetă Musaca de dovlecei si carne - jurnalul de bucatarie

Musaca de dovlecei si carne - jurnalul de bucatarie

(10 voturi), (1) , (7)
Antreuri Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 3 vinete 2 dovlecei 700 g Carne de porc tocata 2 cepe 1 ou 200 ml Smantana 4 rosii O lingura de faina Sare si piper Patrunjel Ulei de floarea-soare...
Rețetă Placerea sultanului

Placerea sultanului

(4 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -3-4 vinete marisoare, 0,5 kg ardei gras, 3-4 rosii, 3 cepe mari, 2 catei de usturoi, patrunjel verde, ulei, sare, piper....
Rețetă Legume la cuptor cu smantana

Legume la cuptor cu smantana

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete 3 dovlecei 6 rosii 5 ardei grasi 4 cepe ulei de masline sare 100 g unt 75 g faina 250 ml lapte 125 g smantana...
Rețetă Pui cu legume si sos curry

Pui cu legume si sos curry

(2 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 vanata, 1 dovlecel, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 1 ceapa, 4 rosii, 2 lingurite praf de curry, 100 ml iaurt, 1 lin...
Rețetă Carne de porc cu legume la gratar

Carne de porc cu legume la gratar

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: carne de porc vinete ceapa dovlecei rosii...
Rețetă Cus-cus cu legume si sos

Cus-cus cu legume si sos

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pentru sos: 200 g. dovlecel 30 g. stafide 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 2 linguri de sos de rosii un pahar cu otet de mere un pahar cu apa o linguri...
Rețetă Budinca de post

Budinca de post

Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 lingura zeama de lamaie 2 ardei capia copti taiati cuburi 2 ardei grasi copti taiati cuburi 1 morcov ras 300 g ciuperci 2 ce...
Rețetă Rulouri de post

Rulouri de post

Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete maioneza de post o caciulie de usturoi pisat(mujdei) ulei pentru prajt 2 rosii...
Rețetă Muschiulet de porc cu evantai

Muschiulet de porc cu evantai

Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1 kg Muschiulet de porc 1 bucata Ceapa 100 g Sos de soia 2 catei Usturoi 2 bucati Vinete 2 bucati Dovlecei 1 bucataCeapa 4 oua 1 lingura Faina ...
Rețetă VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR

VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR

(16 voturi), (2)
Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Ex.2 vinete 2 dovlecei Se pot servi ca atare,stropite cu zeama de lamai



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: