Vinete - 210 rețete - Petitchef

Zacusca de vinete

(28 voturi) , (4) , (2)

Felul principal Foarte ușor 50 min 50 min

Ingrediente: 5 kg vinete 3 kg gogosari rosii 1 kg ceapa 50 g vegeta 7-8 foi de dafin piper boabe sau macinat...

Rulade de dovlecei si vinete la cuptor

(26 voturi) , (1) , (12)

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare 1 dovlecel 2 rosii uscate conservate in ulei 500 g crema de branza 2 galbenusuri 1 catel de usturoi 1 lingura otet din orez 1 lingu...

Sufleu de vinete cu carne tocata

(25 voturi) , (7) , (63)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 500 g. cartofi fainosi 2 cepe un catel, doi de usturoi 2 vinete potrivite (600 g.) 6 linguri ulei de masline 400 g. carne tocata mixta rozmarin, cimb...

Mancare de vinete cu carne de vaca

(24 voturi) , (1) , (9)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 3 vinete marisoare.cam 1,5 kg 0,5 kg carne tocata de vita 1 ceapa mare taiata solzisori 4 catei de usturoi maruntiti 1 ardei rosu taiat cubulete 2 co...

Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

(23 voturi) , (2) , (2)

Altele Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 3-4 kg vinete, cat de mici gasiti e sucul de la 5 kg rosii sare...

Ardei umpluti cu vinete

(23 voturi) , (5) , (12)

Felul principal Foarte ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: 2 vinete mari 8-10 ardei grasi, de preferabil rosii si galbeni 3-4 rosii 2 cepe paine 1 ou patrunjel sare, piper ulei de masline...

Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

(21 voturi) , (2) , (12)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete 1 rosie mare 2 bucati usturoi 2 felii branza hochland 80 g cascaval ulei de masline putin pesmet sare, piper...

Musaca de vinete

(21 voturi) , (1) , (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 3 vinete mari 1 kg carne tocata de vaca 3-4 cepe mari tocate 1 ardei iute sau pasta de ardei iute 1 Lg menta uscata 1 lg ghimbir macinat sare,piper ...

Maioneza/ salata de vinete

(19 voturi) , (5)

Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 3 galbenusuri o lingura mare de mustar dulce sau iute, de care preferati, un picut de sare de lamaie, cat poti lua cu 3 degete 0,5 l ulei....

Vinete chinezesti

(18 voturi) , (4) , (8)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: sos soya sos iute tabasco otet zahar si o lingurita amidon...

Penne cu vinete si sos de rosii

(17 voturi) , (24)

Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: 500 g penne o ceapa mare 5-6 linguri de ulei de masline extra-virgin un morcov 2-3 catei de usturoi 1 kg rosii,decojite si taiate cubulete 2 vinete ...

Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

(16 voturi) , (2) , (93)

Altele Ușor 20 min 1 h 10 m

Ingrediente: 3 oua Vinete (aprox. 1 kg) 3 felii paine 500 g sos de rosii Oregano uscat Busuioc uscat 50 g parmezan 100 g mozzarella Hartie copt Sare Pip...

Drob de vinete

(16 voturi) , (3)

Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min

Ingrediente: 1.5 kg vinete 6 oua 6 linguri gris 6 cepe mari o capatana usturoi o legatura patrunjel sare, piper, condimente pentru drob...

Mutabbal -salata de vinete cu rodii

(15 voturi) , (1) , (2)

Altele Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare...

Crema de vinete (montignac)

(15 voturi) , (7)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete 200 g iaurt 0 % sare piper 2 catei de usturoi o ceapa verde o legatura de marar verde...

Vinete pane(specific arab)

(15 voturi) , (22)

Aperitiv Foarte ușor 1 oră 25 min

Ingrediente: o vinata mare 2 ardei 4 catei de usturoi cca 50 g cascaval sare si piper dupa gust...

Mâncare de pui cu vinete fripte

(14 voturi) , (2) , (4)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: ½ pui, tiat în buci; 2 vinete mari; 1 pahar roii pasate; 3-4 linguri past de ardei; 4-5 cei de usturoi curai; 1 ceap curat; 3 linguri ulei de floarea...

Zacusca de vinete

(13 voturi) , (2) , (27)

Altele Ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: 3 kg vinete 4 kg gogosari 0.5 l ulei 1 kg ceapa 0.5 morcov sare, piper suc rosii 2 l...

Musaca de vinete si dovlecei

(13 voturi) , (1) , (8)

Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min

Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...

Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

(11 voturi) , (1) , (19)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 300 g spaghetti 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 3-4 linguri pasta de rosii ulei de masline foi de dafin cimbru busu...

Khoresht-e bademjan - mancare cu vinete si carne

(11 voturi) , (1) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete medii coapte 500 g de carne de vita taiata cubulete o ceapa mare taiata marunt 3 linguri de pasta de tomate sau rosii decojite o lingurita t...

Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

(11 voturi) , (4) , (12)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete mari,lunguiete 4 rosii 150 g mozzarella 2-3 linguri ulei de masline sare frunze de busuioc proaspat...

Vinete umplute (la cuptor)

(10 voturi) , (1) , (10)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 3-4 vinete mari 400 g carne tocata de porc 100 g telemea de capra 2 ardei grasi 3-4 linguri de pesmet sau gris 125 ml ulei de masline una legatura d...

Vinete impanate - imambaialdi

(10 voturi) , (2) , (4)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 4 buc vinete, 4 buc ceapa, 2 buc morcov, 1 ardei gras rosu, 1/2 telina, 1/4 buc varza, 4 buc rosii , 2 capatani usturoi, 50 ml ulei, o legatura patru...