Petitchef

Vinete

252 rețete
Rețetă Piept de pui bugatti

Piept de pui bugatti

(366 voturi), (46) , (335)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 piept de pui 3-4 catei usturoi o vanata o telina mica 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 ardei galben 1 morcov 3 linguri supa instant 3-4 linguri sos de r...
Rețetă Zacusca rapida

Zacusca rapida

(237 voturi), (31) , (129)
Antreuri Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 5 vinete mari 2 cepe 3 ardei grasi 250 ml ulei 250 ml suc de rosii (mai gros) o foaie de dafin piper boabe cateva bobite de coriandru (optional...
Rețetă Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

(155 voturi), (26) , (54)
Felul principal Foarte ușor 3 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel taiat rondele 1 vanata mica taiata bucati (se pastreaza coaja) sare piper o lingura cu patrunjel proaspat tocat marunt 1 lingura cu marar p...
Rețetă Pui thailandez cu legume la cuptor

Pui thailandez cu legume la cuptor

(150 voturi), (11) , (143)
Felul principal Ușor 30 min 50 min
Ingrediente: Am luat 2 dovlecei, 1 vanata, ciuperci pleurotus, morcovi (aveam acasa), si ceva verdeturi pentru salata (ridichi,rosii,castraveti,salata verde,leurd...
Rețetă Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

(137 voturi), (10) , (87)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete o ceapa 500 g suc de rosii un catel usturoi 100 g de parmezan 400 g mozzarella 3 rosii (posibil din alea lunguiete) 3 ramurele de busuioc o...
Rețetă Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

(128 voturi), (15) , (130)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1. Roşii rotunde de grădină 2. Brânză sau caş, merge şi brânză de burduf, mozzarella sau orice specialitate aveţi (apropo, caşul usor copt sau opărit...
Rețetă Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor

Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor

(117 voturi), (22) , (102)
Felul principal Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Ingredientele necesare: 3 cartofi 2 morcovi 1 dovlecel 1 ceapa 1 vanata 1 ardei gras 1 cutie rosii in bulion 1 ceasca de orez 1 caserola ceaf...
Rețetă Tocanita de legume - usoara, de vara!

Tocanita de legume - usoara, de vara!

(93 voturi), (9) , (27)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3-4 rosii depielitate 1 ceapa 1 dovlecel 1 ardei 1 morcov 1 vanata sare piper...
Rețetă Musaca greceasca cu sos bechamel

Musaca greceasca cu sos bechamel

(83 voturi), (15) , (25)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente musaca: 1 kg vinete mari 1 kg cartofi mari 1 kg carne tocata 1/2 ceasca ulei de masline 2 cepe mari 5 rosii coapte 1/2 ceasca de vin alb s...
Rețetă Zacusca din opt legume

Zacusca din opt legume

(76 voturi), (9) , (36)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg telina 1 kg morcov 1-2 kg vinete 1 kg mere 1 kg ceapa 1 kg ardei capia 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg ciuperci / 2 cutii de ciuperci 3 ling...
Rețetă Mancare de linte rosie cu menta

Mancare de linte rosie cu menta

(73 voturi), (8) , (13)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: O punga de linte rosie (inainte de a o gati eu am pus-o intr-un castron cu apa la inmuiat) o ceapa alba 3-4 catei usturoi migdale felii (eu din ace...
Rețetă Zacusca cu ciuperci

Zacusca cu ciuperci

(61 voturi), (9) , (16)
Altele Dificil 4 ore 4 ore
Ingrediente: 4 kg gogo?ari 3 kg ceap? 4 kg ro?ii 2 kg ardei capia 3 kg vinete 3 kg ciuperci (champignons, ghebe, pleurotus, ce prefera?i) + cimbru sau orega...
Rețetă Crap la cuptor, cu ghiveci de legume

Crap la cuptor, cu ghiveci de legume

(45 voturi), (5) , (35)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1, 2 kg. crap 500 g. ceapa 1 morcov mare 1 telina potrivita 1 patrunjel mic 1/4 varza dulce 3-4 cartofi 4-5 rosii 1 vanata 1 dovlecel 1/2 conopida ...
Rețetă Ratatouille la cuptor (dietetic)

Ratatouille la cuptor (dietetic)

(44 voturi), (5) , (39)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 2 vinete lunguiete, 2 dovlecei, 4-6 catei usturoi, 3 ardei grasi colorati, 3 rosii, 2 cepe, 150 gr rosii in bulion taiate cubulete, 1 lingura ulei mas...
Rețetă Cotlet impanat cu legume

Cotlet impanat cu legume

(41 voturi), (6) , (45)
Felul principal Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: -1 kg cotlet de porc fara os, -o vanata mica, -o rosie mare, -un dovlecel mic, -sare,piper,oregano uscat, -piper boabe,...
Rețetă Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

(40 voturi), (5) , (42)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 morcov o radacina de patrunjel 1 dovlecel mic 1 ardei gras galben 1 ardei kapia rosu 1 vanata o mana de mazare ( 100...
Rețetă Caracatita si creveti la gratar cu legume

Caracatita si creveti la gratar cu legume

(39 voturi), (7) , (10)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 3 buc creveti (nu foarte mici) 4 buc caracatite baby 1 vanata 1 dovlecel 1 cartof 1 ciuperca 1 morcov 1 cartof 5-6 catei usturoi sare, piper...
Rețetă Calamar umplut cu legume si sos de lamaie!

Calamar umplut cu legume si sos de lamaie!

(39 voturi), (7) , (7)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: In functie de marimea calamarilor pot fi doi la o portie sau daca sunt mai mari doar unu la o portie ! 1 rosii proaspete (fara coaja) 2 masline 3 unt ...
Rețetă Zacusca

Zacusca

(38 voturi), (6) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: gogosari 6 kg vinete 6 kg morcov 2 kg ceapa 1,5 kg rosii 2 kg bulion 400 g ulei 500 ml sare boabe de piper foi de dafin...
Rețetă Musaka

Musaka

(30 voturi), (3) , (37)
Felul principal Ușor 90 min 1 oră
Ingrediente: Pt. umplutura: 6-7 vinete mari,de preferinta cele mai groase 750g carne macinata de vita o ceapa mare 2-3 catei de usturoi 1/2 pahar vin alb o foaie d...
Rețetă Musaca de post

Musaca de post

(27 voturi), (2) , (50)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg cartofi 3 cepe 1 pahar pesmet 1 legatura patrunjel -1 legatura marar 1 kg rosii pentru umplutura 2 rosii taiate felii 1 ardei gr...
Rețetă Ardei conservati pentru iarna

Ardei conservati pentru iarna

(24 voturi), (4) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: - vinete ardei patrunjel si altele pentru conservare lor....
Rețetă Meniul zilei -snitel de pui cu piure de cartofi

Meniul zilei -snitel de pui cu piure de cartofi

(24 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 50 min 20 min
Ingrediente: piept de pui 1 ou faina si pesmet sare si piper dupa gust ulei pentru prajit- 4 vinete 2 rosii 1 ceapa mica 50 ml ulei 50 ml lapte sare...
Rețetă Zacusca

Zacusca

(19 voturi), (1) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 6 kg vinete 10-12 kg gogosari+ardei capia 3 kg de rosii / ~ 1l suc de rosii 2 kg de ceapa 1 -1,5 l ulei piper (boabe), coriandru, sare, foi de dafin...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.