Petitchef

Vinete

251 rețete
Rețetă Salata de vinete fara maioneza

Salata de vinete fara maioneza

(109 voturi), (17) , (22)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de vinete gata coapte si curatate, sare, piper, 1 lg mustar, 100-150 ml ulei....
Rețetă Vinete umplute la cuptor

Vinete umplute la cuptor

(108 voturi), (13) , (58)
Felul principal Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 400 g carne tocata 1/2 lamaie 3 rosii patrunjel 4 catei usturoi sare, piper ulei...
Rețetă Vinete cu topping!

Vinete cu topping!

(97 voturi), (11) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: mozzarela (sau cascaval) rosii, sare piper, frunze de busuioc ulei de masline....
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(95 voturi), (13) , (28)
Felul principal Ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 6 vinete potrivite 2 cepe medii 2 oua 4 linguri de ulei 5 linguri maioneza...
Rețetă Salata de vinete

Salata de vinete

(89 voturi), (13) , (21)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: -vinete coapte -ceapa -ulei -rosii...
Vanata -  antioxidantul natural

Vanata - antioxidantul natural

(68 voturi), (14 comentarii)

Vanata este un antioxidant natural datorita continutului de nasunina, un fitonutrient capabil sa blocheze actiunea radicalilor liberi si sa protejeze membrana celulara. Nasunina este un chelator al fierului, adica are proprietatea de a normaliza cantitatea de fier...

Rețetă Salata de vinete cu ceapa

Salata de vinete cu ceapa

(86 voturi), (16) , (18)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 ore
Ingrediente: 4 vinete; ulei de masline extra virgin; 1 ceapa de apa taiata marunt; 1 lingurita otet de mere sau lamaie; 2 linguri de seminte de canepa; un pumn de ...
Rețetă Snitele de vinete umplute

Snitele de vinete umplute

(86 voturi), (10) , (44)
Antreuri Foarte ușor 60 min 15 min
Ingrediente: Ingrediente: 1 vanata, branza moale, sunca presata, 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit....
Rețetă Vinete cu parmezan

Vinete cu parmezan

(73 voturi), (5) , (40)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete mari 2 oua pesmet sare parmezan mozzarella Sos marinara: 3 linguri ulei de masline/ floarea soarelui 1 catel usturoi un praf de sare...
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi), (5) , (58)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...
Rețetă Mancare de vinete cu ardei copti

Mancare de vinete cu ardei copti

(65 voturi), (13) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete mari 1 kg ardei capia rosii 3 cepe 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel verde Cateva rosii coapte Sare sau vegeta Piper Ulei...
Vanata rosie de Rotonda - leguma anului 2015

Vanata rosie de Rotonda - leguma anului 2015

(38 voturi), (7 comentarii)

Vanata rosie de Rotonda va fi noua leguma cu proprietati miraculoase impotriva imbatranirii. Originara din sudul Italiei, vanata rosie este singura leguma ale carei beneficii au fost dovedite in mod oficial.

Rețetă Vinete pane cu urda si ardei gras

Vinete pane cu urda si ardei gras

(62 voturi), (7) , (39)
Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 1 vanata mare ½ ardei gras rosu 150 g urda 50 g smantana grasa 2 oua 100 g pesmet 30 g faina 100 ml ulei Sare Piper...
Rețetă Mancare de vinete

Mancare de vinete

(59 voturi), (2) , (25)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: vinete 2 buc dovlecei 2 buc ceapa 1 buc rosii cherry 1 mana morcov o rosie mare 1 ardei gras masline 100 g usturoi 2-3 catei ulei...
Rețetă Salata de vinete cu ceapa si maioneza

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

(57 voturi), (47)
Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: 1kg vinete 3 linguri de maioneza (maioneza de casa) 1 ceapa mica alba (sau rosie) 2 lingurite sare fina 1 lingurita rasa de zahar (optional)...
Rețetă Vinete marinate

Vinete marinate

(56 voturi), (4) , (36)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 1/2 pahar ulei de masline extravirgin patrunjel 1 lingura de otet de mere sare...
Rețetă Zacusca de vinete

Zacusca de vinete

(52 voturi), (8) , (7)
Felul principal Foarte ușor 8 ore 30 min
Ingrediente: 10 kg vinete 5 kg gogosari 1 l ulei 2 kg ceapa 1 kg bulion sare, piper boabe 2 frunze dafin....
Rețetă Mancare de vinete la cuptor

Mancare de vinete la cuptor

(44 voturi), (4) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 vinete mijlocii 4 rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 5 linguri ulei 100 g. pesmet 1 varf cutit oregano sare, piper...
Rețetă Musaca de vinete cu carne

Musaca de vinete cu carne

(44 voturi), (5) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 4 vinete mari 700 g carne tocata amestec(vita+porc) o ceapa 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras o lingura pasta de tomate o legatura de marar verde sar...
Rețetă Musaca de vinete si dovlecei

Musaca de vinete si dovlecei

(44 voturi), (7) , (16)
Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...
Rețetă Vinete umplute

Vinete umplute

(41 voturi), (5) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 vinete 150 g sunca 150 g ciuperci 150 g branza sau cascaval 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 ml suc de rosii sare, piper...
Rețetă Salata de vinete de post

Salata de vinete de post

(41 voturi), (1) , (10)
Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: vinete proaspete sau congelate ceapa uscata sau ceapa verde maioneza de post,vegetala preparata in casa sau din comert ulei sare ,piper dupa gust...
Rețetă Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

(40 voturi), (5) , (24)
Felul principal Ușor 35 min 45 min
Ingrediente: 2 vinete mari 500 grame carne de vita sau de porc 7 rosii 1 ceapa 1 lingurita de boia dulce patrunjel 1 lingura de faina pesmet ulei de masline sare p...
Rețetă Mancare de vinete de post

Mancare de vinete de post

(40 voturi), (10) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg vinete 500 g rosii 4-5 cepe o capatana usturoi 250 ml ulei o legatura patrunjel sare,piper ...
Rețetă Paste cu cascaval si vinete la cuptor

Paste cu cascaval si vinete la cuptor

(37 voturi), (7) , (51)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 250 g paste 1 ceapa 3-4 catei usturoi 2-3 vinete 150 g smantana 130 g cascaval ras 1 ou,patrunjel verde 200 g sos de rosii cu busuioc sare si piper...
Rețetă Vinete impanate cu branza si rosii

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi), (4) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: