Vinete - 213 rețete - Petitchef

Vinete si dovlecel la cuptor

(152 voturi) , (21) , (113)

Antreuri Foarte ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare, 3-4 rosii, 1 dovlecel, sare, piper, oregano uscat, ulei de masline...

Sufleu de rosii cu vinete

(136 voturi) , (25) , (73)

Altele Ușor 45 min 25 min

Ingrediente: 2 vinete 6 rosii mari 1/2 legatura busuioc 4 linguri ulei de masline 50 g parmezan 400 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper...

Zacusca de vinete

(132 voturi) , (28) , (26)

Altele Ușor 2 ore 2 ore

Ingrediente: 3.5 kg vinete 4.5 kg ardei kapia + gogosari 600 g ceapa 500 g morcov 500 ml ulei sare, piper, foi de dafin...

Vinete chinezesti in sos picant

(128 voturi) , (8) , (106)

Felul principal Ușor 15 min 5 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare 2 catei de usturoi 100 ml ulei 1 lingurita ulei de susan 2 lingurite sos soia 1 lingurita otet de vin 1 lingurita ...

Mancare de vinete cu mozzarella

(124 voturi) , (17) , (132)

Felul principal Ușor 15 min 45 min

Ingrediente: Ingrediente: 1. 2 vinete mari 2. 160 gr cascaval 3. 160 gr mozzarella 4. 2 linguri de parmezan ras 5. ulei pentru calit vinetele...

Vanata - antioxidantul natural

(69 voturi)

Vanata este un antioxidant natural datorita continutului de nasunina, un fitonutrient capabil sa blocheze actiunea radicalilor liberi si sa protejeze membrana celulara. Nasunina este un chelator al fierului, adica are proprietatea de a normaliza cantitatea de fier...

Salata de vinete fara maioneza

(115 voturi) , (21) , (28)

Altele Foarte ușor 10 min 30 min

Ingrediente: 1 kg de vinete gata coapte si curatate, sare, piper, 1 lg mustar, 100-150 ml ulei....

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(114 voturi) , (17) , (90)

Felul principal Ușor 40 min 50 min

Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc pr...

Vinete cu maioneza si dovlecel

(110 voturi) , (19) , (19)

Altele Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete,2 oua,1 dovlecel,200ml.de ulei,1 lingurita de mustar,o ceapa...

Vinete umplute la cuptor

(108 voturi) , (13) , (64)

Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 400 g carne tocata 1/2 lamaie 3 rosii patrunjel 4 catei usturoi sare, piper ulei...

Salata de vinete

(95 voturi) , (13) , (30)

Felul principal Ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: 6 vinete potrivite 2 cepe medii 2 oua 4 linguri de ulei 5 linguri maioneza...

Vanata rosie de Rotonda - leguma anului 2015

(40 voturi)

Vanata rosie de Rotonda va fi noua leguma cu proprietati miraculoase impotriva imbatranirii. Originara din sudul Italiei, vanata rosie este singura leguma ale carei beneficii au fost dovedite in mod oficial.

Snitele de vinete umplute

(86 voturi) , (10) , (46)

Antreuri Foarte ușor 1 oră 15 min

Ingrediente: Ingrediente: 1 vanata, branza moale, sunca presata, 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit....

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi) , (5) , (58)

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...

Mancare de vinete cu ardei copti

(65 voturi) , (13) , (8)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 3 vinete mari 1 kg ardei capia rosii 3 cepe 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel verde Cateva rosii coapte Sare sau vegeta Piper Ulei...

Vinete pane cu urda si ardei gras

(62 voturi) , (7) , (38)

Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min

Ingrediente: 1 vanata mare ½ ardei gras rosu 150 g urda 50 g smantana grasa 2 oua 100 g pesmet 30 g faina 100 ml ulei Sare Piper...

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

(60 voturi) , (15) , (53)

Antreuri Foarte ușor 1 oră 40 min

Ingrediente: 1kg vinete 3 linguri de maioneza (maioneza de casa) 1 ceapa mica alba (sau rosie) 2 lingurite sare fina 1 lingurita rasa de zahar (optional)...

Mancare de vinete

(59 voturi) , (2) , (27)

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: vinete 2 buc dovlecei 2 buc ceapa 1 buc rosii cherry 1 mana morcov o rosie mare 1 ardei gras masline 100 g usturoi 2-3 catei ulei...

Vinete marinate

(56 voturi) , (4) , (35)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 1/2 pahar ulei de masline extravirgin patrunjel 1 lingura de otet de mere sare...

Salata de vinete de post

(45 voturi) , (10) , (14)

Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min

Ingrediente: vinete proaspete sau congelate ceapa uscata sau ceapa verde maioneza de post,vegetala preparata in casa sau din comert ulei sare ,piper dupa gust...

Musaca de vinete si dovlecei

(45 voturi) , (8) , (18)

Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min

Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...

Mancare de vinete la cuptor

(44 voturi) , (4) , (9)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 4 vinete mijlocii 4 rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 5 linguri ulei 100 g. pesmet 1 varf cutit oregano sare, piper...

Musaca de vinete cu carne

(44 voturi) , (5) , (3)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 4 vinete mari 700 g carne tocata amestec(vita+porc) o ceapa 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras o lingura pasta de tomate o legatura de marar verde sar...

Vinete umplute

(41 voturi) , (5) , (17)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 4 vinete 150 g sunca 150 g ciuperci 150 g branza sau cascaval 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 ml suc de rosii sare, piper...

Mancare de vinete de post

(41 voturi) , (10) , (8)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 1 kg vinete 500 g rosii 4-5 cepe o capatana usturoi 250 ml ulei o legatura patrunjel sare,piper ...

Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

(40 voturi) , (5) , (24)

Felul principal Ușor 35 min 45 min

Ingrediente: 2 vinete mari 500 grame carne de vita sau de porc 7 rosii 1 ceapa 1 lingurita de boia dulce patrunjel 1 lingura de faina pesmet ulei de masline sare p...