Petitchef

Vinete - pagina 9

218 rețete
Rețetă Sufleu de vinete

Sufleu de vinete

(5 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete mari 500 g rosii 2 cepe 2-3 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 100 g pesmet 300 g mozzarela cateva fire de rozmarin proaspat 1...
Rețetă Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

(2 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade
Rețetă Salata de vinete cu ceapa - de post

Salata de vinete cu ceapa - de post

(10 voturi), (5) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: o punga de vinete de la congelator o ceapa ulei sare sare de lamaie
Rețetă Vinete cu sos de usturoi si busuioc

Vinete cu sos de usturoi si busuioc

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de masline busuioc patrunjel sare, piper
Rețetă Rulada de vinete

Rulada de vinete

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cateva vinete felii branza mozzarella busuioc rosii sare si piper ulei
Rețetă Icre de vinete

Icre de vinete

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 vanata medie (circa 500 g), 2 linguri ulei masline, 1 ceapa, 2 linguri suc concentrate de portocale, 1 lingura otet vin alb, ½ lingurita sare.
Rețetă Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 10 kg vinete, 6 kg de gogosari, 1,5 kg ceapa, 700 ml ulei, 1 l bulion, sare, piper boabe, foi de dafin.
Rețetă Vinete prjite cu sos de iaurt, în stil oriental - gustos i rapid

Vinete prjite cu sos de iaurt, în stil oriental - gustos i rapid

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 225 ml iaurt 4 cei mari de usturoi sare 50 ml ulei de msline 4 vinete medii 4 roii 3 ardei dac avem, punem 1 rou, 1 verde, 1 galben piper ptrunjel...
Rețetă Pilaf de quinoa

Pilaf de quinoa

(240 voturi), (21) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 cana quinoa 2 cani apa 1 ceapa potrivita 1 morcov mic 1/4 radacina de patrunjel patrunjel proaspat tocat sare 2-3 lg ulei optional: ciuperci,...
Rețetă Salata de ghebe

Salata de ghebe

(2 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g Ghebe 2 bucati Vinete 5 bucati Ardei gras rosu 3 - 4 bucati Ardei capia rosu 200 g Cascaval afumat 400 g Piept de pui afumat 1 pachet Lipie...
Rețetă Musaca de dovlecei si carne - jurnalul de bucatarie

Musaca de dovlecei si carne - jurnalul de bucatarie

(10 voturi), (1) , (7)
Antreuri Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 3 vinete 2 dovlecei 700 g Carne de porc tocata 2 cepe 1 ou 200 ml Smantana 4 rosii O lingura de faina Sare si piper Patrunjel Ulei de...
Rețetă Placerea sultanului

Placerea sultanului

(4 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -3-4 vinete marisoare, 0,5 kg ardei gras, 3-4 rosii, 3 cepe mari, 2 catei de usturoi, patrunjel verde, ulei, sare, piper.
Rețetă Carne de porc cu legume la gratar

Carne de porc cu legume la gratar

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: carne de porc vinete ceapa dovlecei rosii
Rețetă Legume la cuptor cu smantana

Legume la cuptor cu smantana

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete 3 dovlecei 6 rosii 5 ardei grasi 4 cepe ulei de masline sare 100 g unt 75 g faina 250 ml lapte 125 g smantana
Rețetă Pui cu legume si sos curry

Pui cu legume si sos curry

(2 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 vanata, 1 dovlecel, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 1 ceapa, 4 rosii, 2 lingurite praf de curry, 100 ml iaurt, 1 lingura...
Rețetă Quinoa cu vinete si parmezan

Quinoa cu vinete si parmezan

Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 170 g quinoa fiarta 1 ceapa medie, tocata 1 vanata mare (4-500 g), taiata cuburi 3 catei de usturoi Busuioc proaspat 800 g sos de rosii 1 lingura...
Rețetă Cus-cus cu legume si sos

Cus-cus cu legume si sos

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pentru sos: 200 g. dovlecel 30 g. stafide 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 2 linguri de sos de rosii un pahar cu otet de mere un pahar cu apa o...
Rețetă Budinca de post

Budinca de post

Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 1 lingura zeama de lamaie 2 ardei capia copti taiati cuburi 2 ardei grasi copti taiati cuburi 1 morcov ras 300 g ciuperci 2 cepe...
Rețetă Rulouri de post

Rulouri de post

Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete maioneza de post o caciulie de usturoi pisat(mujdei) ulei pentru prajt 2 rosii
Rețetă Muschiulet de porc cu evantai

Muschiulet de porc cu evantai

Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1 kg Muschiulet de porc 1 bucata Ceapa 100 g Sos de soia 2 catei Usturoi 2 bucati Vinete 2 bucati Dovlecei 1 bucataCeapa 4 oua 1 lingura Faina 1...
Rețetă VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR

VINETE SI DOVLECEI LA GRATAR

(16 voturi), (2)
Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Ex.2 vinete 2 dovlecei Se pot servi ca atare,stropite cu zeama de lamai
Rețetă Vinete coapte, la borcan

Vinete coapte, la borcan

(14 voturi), (4) , (1)
V? povesteam aici cum am pus vinete la conservat în ulei. Am mai g?sit o variant? ?i am fost curioas? s? o încerc, mai ales c? aveam la dispozi?ie ni?te vinete mai ciudate, rotunde, foarte mov. Am sp?lat vinetele ?i le-a pus la copt. Nu în cuptor,
Rețetă RONDELE DE VINETE PANE CU CARTOFIORI SI SALATA DE ROSII

RONDELE DE VINETE PANE CU CARTOFIORI SI SALATA DE ROSII

(4 voturi)
mal Iata un fel de mancare care se prepara repede si foarte usor. Cartofii sunt din cei congelati (de data asta.) Nu-i folosesc in mod curent, insa pe acestia i-am testat la cerinta unei mirese la a carei nunta am gatit. Pot fi copti in cuptor sau praji
Rețetă TURN DE VINETE CU CREMA DE BRANZA SI PRAZ

TURN DE VINETE CU CREMA DE BRANZA SI PRAZ

(1 vot), (1)
mal Vinetele spalate, le-am taiat rondele, le-am sarat si le-am lasat sa se scurga intr-o strecuratoare. Le-am dat prin faina, ou si pesmet si le-am prajit in baie de ulei. Pentru crema de branza am folosit branza feta si branza topita cu smantana la tu


Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează