Vinete - 213 rețete - Petitchef

Zacusca de vinete

(13 voturi) , (2) , (27)

Altele Ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: 3 kg vinete 4 kg gogosari 0.5 l ulei 1 kg ceapa 0.5 morcov sare, piper suc rosii 2 l...

Musaca de vinete si dovlecei

(13 voturi) , (1) , (9)

Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min

Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...

Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

(11 voturi) , (1) , (20)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 300 g spaghetti 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 3-4 linguri pasta de rosii ulei de masline foi de dafin cimbru busu...

Khoresht-e bademjan - mancare cu vinete si carne

(11 voturi) , (1) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete medii coapte 500 g de carne de vita taiata cubulete o ceapa mare taiata marunt 3 linguri de pasta de tomate sau rosii decojite o lingurita t...

Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

(11 voturi) , (4) , (12)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete mari,lunguiete 4 rosii 150 g mozzarella 2-3 linguri ulei de masline sare frunze de busuioc proaspat...

Vinete impanate - imambaialdi

(10 voturi) , (2) , (4)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 4 buc vinete, 4 buc ceapa, 2 buc morcov, 1 ardei gras rosu, 1/2 telina, 1/4 buc varza, 4 buc rosii , 2 capatani usturoi, 50 ml ulei, o legatura patru...

Rulouri de vinete

(9 voturi) , (2) , (18)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete, 2 morcovi, 1 dovlecel, 1 lingurita ierburi de provence, sare, piper, 3 rosii....

Mancare de vinete cu chec din legume si urda (montignac)

(9 voturi) , (1) , (5)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: Pentru mancarea de vinete: 3 vinete proaspete o ceapa un catel de usturoi 2 linguri de ulei de masline 3 linguri de smantana 2 linguri de faina de soi...

Rulouri de vinete si branza

(9 voturi) , (2) , (5)

Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min

Ingrediente: 1 vanata mare sau 2 medii sare si piper 450 g branza ricotta 1 ou 1/3 cupa mozzarela pe razatoare 1-2 linguri parmesan ras, plus 3-4 linguri pentru -...

Vinete cu sos de busuioc si usturoi

(9 voturi) , (1) , (16)

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 2-3 vinete 4-5 catei de usturoi 1 lamaie 2 linguri faina 1 lingura patrunjel taiat marunt 1 lingura busuioc verde taiat marunt sau busuioc uscat ulei...

Mâncare de vinete cu ficei

(8 voturi) , (1) , (4)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete mari, 300 g ficatei de pui, 2 cepe, cateva fire de patrunjel, sare, 150 g pasta de tomate....

Vinete cu mozzarella si gorgonzola

(8 voturi) , (2) , (16)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete 2 cepe tocate 4 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei rosu 1 ardei iute 2 conserve de rosii decojite busuioc marar 250 g mozzarella 75 g gorgonz...

Vinete umplute cu carne

(8 voturi) , (1) , (11)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: o vanata destul de maricica cca 150 g carne tocata amestec porc si vitel o ceapa 2 catei de usturoi o l...

Parmigiana di pasta e melanzane (parmigiana de paste si vinete)

(7 voturi) , (1) , (15)

Felul principal Foarte ușor 30 min 1 h 10 m

Ingrediente: 250 g paste, de tip penne rigate sau mezze maniche 600 g vinete 800 g rosii 250 g cascaval parmezan razuit 2 oua 1 ceapa frunze de busuioc oregano us...

Corabioare din vinete

(5 voturi) , (2) , (33)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 1 dovlecel potrivit 1 ceapa 1 ardei 1 - 2 rosii maricele (cam 400 g) 3 - 4 catei usturoi 2 - 3 linguri ulei de masline oregano, patrunjel, cimbru sar...

Crochete cu vinete

(5 voturi) , (1) , (29)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 1 kg de vinete 2 cups brinza rasa 1 ou 1 lingurita patrunjel 1 lingurita de ceapa tocata fin 1 1/2 lingurita praf de copt 1 cup pesmet Crusta oua pes...

Vinete pane

(5 voturi) , (6)

Altele Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete mari 100 g telemea vaca sau oaie 100 g branza de vaci putina faina pentru prajit patrunjel marar sare piper 1 ou pentru prajit pesmet...

Rulouri de peste (merluciu) cu vinete

(5 voturi) , (1) , (3)

Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min

Ingrediente: cca 400 g file de merluciu 1-2 vinete in functie de marime cca 50 g cascaval ras 2 rosii un ard...

Rulouri de vinete cu bacon si mozarella la grill

(5 voturi) , (21)

Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete felii de bacon mozarella piper...

Vinete cu rosii si usturoi

(4 voturi) , (9)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 3 lg pasta de tomate ulei de masline 1/2 lg zahar sare si piper patrunjel pt decor...

Salata de vinete fara coacere

(4 voturi) , (2)

Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 3-4 vinete tinere 1 ceapa 60 ml ulei 2 linguri ulei pentru calit zeama de la 1/2 lamaie (2 linguri otet) sare...

Vinete gratinate sau parmigiana di melanzane

(2 voturi) , (3)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 1 kg vinete 600 ml bulion gros de rosii 1 ceapa,curatata,taiata marunt 2 catei de usturoi , curatati , taiati sare , piper ulei de masline busuioc 45...

Omleta cu vinete

(2 voturi) , (1) , (2)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 vanata 2 ardei verzi 1 ceapa 2 rosii 4 oua sare,piper 2 linguri ulei...

Chutney iute din vinete

(2 voturi) , (2)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 3 kg vinete mai mici 6 cepe mari, taiate mic 50 g radacina de ghimbir, curatat si taiat cubulete 5 capatani de usturoi,curatate si taiate bucati mar...