Vinete - 213 rețete - Petitchef

Musaca 2 in 1

(7 voturi) , (2)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 700 g carne de vita fara os, 2 oua, 4-5 cartofi, 1-2 vinete, 2 cepe mari, un morcov, 2 rosii, sare, piper, ulei, patrunjel verde tocat; sosul...

Zacusca...fara ceapa

(7 voturi) , (1)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 6 kg vinete 6 kg gogosari 4 linguri sare 300 g zahar 200-250 ml otet 200 ml ulei...

Muschi de porc cu legume

(6 voturi) , (1) , (2)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: o bucata de muschi cam de 1 kg 1 vanata mica,1 dovlecel 1 morcov mare,1 ceapa rosie 2 cartofi,2-3 rosii 150 g de fasole verde 2-3 cepe verzi,1/2 arde...

Melanzane ripiene/vinete umplute

(5 voturi) , (4)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: cca 600 g carne macinata (vita+porc) 3 oua 70 g piine un catel usturoi o legatura patrunjel 35 g parmezan ras sare ulei...

Salata de legume coapte

(3 voturi) , (2) , (18)

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 2 vinete 3 ardei 3 rosii 150 g branza sarata cremoasa (gen feta) 5 catei de usturoi ulei de masline sare, piper...

Legume la gratar conservate in ulei

(1 vot) , (2)

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: vinete ardei usturoi frunze proaspete de busuioc ulei de masline extravergine...

Ratatouille

(4 voturi) , (7)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete potrivite 4 dovlecei mici (2-3 mari) 300 g ciuperci 1 ardei verde (aprox 150 g) 1 ardei galben (aprox 150 g) 1 ceapa 7 - 8 catei de usturoi ...

Orez salbatic cu ratatouille de legume in 3 culori

(3 voturi) , (3)

Felul principal Ușor 10 min 25 min

Ingrediente: orez,ardei gras rosu,verde si galben,vanata,ceapa rosie/alba,morcov,sare,piper...

Salata de vinete cu iaurt- borani bademjan

Antreuri Foarte ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete mijlocii 3-4 linguri bune de iaurt natur sare , piper 1-2 catei de usturoi pisati 40g nuci tocate...

Zacusca de vara

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 4 vinete 2 cepe 450 g pasta de ardei capia si gogosari 100 ml suc de rosii 100 ml ulei...

Legume asortate,la cuptor

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 rosii mai tari, un ardei mare rosu, doi dovlecei potriviti, doua vinete potrivite coapte pe gratar, 150 g kaizer, o ceapa mare, o legatura de pa...

Musaca de vinete cu cartofi si carne

(49 voturi) , (7) , (26)

Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră

Ingrediente: 1 vinata 1/2 kg cartofi pasta de rosii vegeta sare,piper 1/2 pahar ulei 300 g carne de porc, (sau carne tocata de porc) 4 rosii o ceapa,patrunjel ver...

Drob de vinete

(40 voturi) , (5) , (8)

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 1 kg de vinete coapte sau fierte 3 cepe + 1 gogosar 6 linguri de gris 3 oua...

Mancare de vinete in straturi la cuptor

(21 voturi) , (1) , (14)

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 3 vinete 3-4 rosii 3 cepe 1 morcov 3 ardei grasi 1 patrunjel 1 telina sos de rosii cimbru patrunjel 1 capatina usturoi ulei sare...

Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei

(16 voturi) , (3) , (26)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 2 rosii 3-4 catei de usturoi 1 ardei iute sare, vegeta, piper, boia dulce busuioc verde, cimbru,dafin,patrunjel spaghetti...

Salata de vinete cu usturoi

(13 voturi) , (2) , (3)

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 3-4 vinete 6 catei de usturoi sare ulei...

Tocanita de vinete coapte

(12 voturi) , (2) , (2)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 2 vinete coapte 2 - 3 cepe 5 - 6 ardei 2 catei usturoi 200 ml suc de rosii 50 ml ulei sare piper...

Vinete umplute cu legume

(11 voturi) , (2) , (19)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 vanata o ceapa cateva ciuperci dovlecel cativa catei de usturoi o rosie cascaval verdeata sare piper boia...

Drob de vinete si dovlecei de post

(11 voturi) , (2) , (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei ardei gras verde, rosu galben 3 cepe potrivite pesmet 3 linguri amidon sare, piper mirodenii in functie de gust: marar tarhon...

Sufleu de vinete

(5 voturi) , (1)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 3 vinete mari 500 g rosii 2 cepe 2-3 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 100 g pesmet 300 g mozzarela cateva fire de rozmarin proaspat 1 lingu...