Petitchef

Vinete

210 rețete
Rețetă Zacusca...fara ceapa

Zacusca...fara ceapa

(7 voturi) , (1)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 6 kg vinete 6 kg gogosari 4 linguri sare 300 g zahar 200-250 ml otet 200 ml ulei...
Rețetă Muschi de porc cu legume

Muschi de porc cu legume

(6 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: o bucata de muschi cam de 1 kg 1 vanata mica,1 dovlecel 1 morcov mare,1 ceapa rosie 2 cartofi,2-3 rosii 150 g de fasole verde 2-3 cepe verzi,1/2 arde...
Rețetă Salata de legume coapte

Salata de legume coapte

(3 voturi) , (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 vinete 3 ardei 3 rosii 150 g branza sarata cremoasa (gen feta) 5 catei de usturoi ulei de masline sare, piper...
Rețetă Legume la gratar conservate in ulei

Legume la gratar conservate in ulei

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: vinete ardei usturoi frunze proaspete de busuioc ulei de masline extravergine...
Rețetă Ratatouille

Ratatouille

(4 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete potrivite 4 dovlecei mici (2-3 mari) 300 g ciuperci 1 ardei verde (aprox 150 g) 1 ardei galben (aprox 150 g) 1 ceapa 7 - 8 catei de usturoi ...
Rețetă Orez salbatic cu ratatouille de legume in 3 culori

Orez salbatic cu ratatouille de legume in 3 culori

(3 voturi) , (3)
Felul principal Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: orez,ardei gras rosu,verde si galben,vanata,ceapa rosie/alba,morcov,sare,piper...
Rețetă Zacusca de vara

Zacusca de vara

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 vinete 2 cepe 450 g pasta de ardei capia si gogosari 100 ml suc de rosii 100 ml ulei...
Rețetă Legume asortate, la cuptor

Legume asortate,la cuptor

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 rosii mai tari, un ardei mare rosu, doi dovlecei potriviti, doua vinete potrivite coapte pe gratar, 150 g kaizer, o ceapa mare, o legatura de pa...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Musaca de vinete cu cartofi si carne

Musaca de vinete cu cartofi si carne

(49 voturi) , (7) , (26)
Felul principal Foarte ușor 40 min 1 oră
Ingrediente: 1 vinata 1/2 kg cartofi pasta de rosii vegeta sare,piper 1/2 pahar ulei 300 g carne de porc, (sau carne tocata de porc) 4 rosii o ceapa,patrunjel ver...
Rețetă Drob de vinete

Drob de vinete

(40 voturi) , (5) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 kg de vinete coapte sau fierte 3 cepe + 1 gogosar 6 linguri de gris 3 oua...
Rețetă Mancare de vinete in straturi la cuptor

Mancare de vinete in straturi la cuptor

(21 voturi) , (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 3 vinete 3-4 rosii 3 cepe 1 morcov 3 ardei grasi 1 patrunjel 1 telina sos de rosii cimbru patrunjel 1 capatina usturoi ulei sare...
Rețetă Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei

Spaghetti in sos, cu vinete si dovlecei

(16 voturi) , (3) , (25)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 2 rosii 3-4 catei de usturoi 1 ardei iute sare, vegeta, piper, boia dulce busuioc verde, cimbru,dafin,patrunjel spaghetti...
Rețetă Salata de vinete cu usturoi

Salata de vinete cu usturoi

(12 voturi) , (2) , (3)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 3-4 vinete 6 catei de usturoi sare ulei...
Rețetă Tocanita de vinete coapte

Tocanita de vinete coapte

(12 voturi) , (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete coapte 2 - 3 cepe 5 - 6 ardei 2 catei usturoi 200 ml suc de rosii 50 ml ulei sare piper...
Rețetă Vinete umplute cu legume

Vinete umplute cu legume

(11 voturi) , (2) , (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 vanata o ceapa cateva ciuperci dovlecel cativa catei de usturoi o rosie cascaval verdeata sare piper boia...
Rețetă Drob de vinete si dovlecei de post

Drob de vinete si dovlecei de post

(11 voturi) , (2) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei ardei gras verde, rosu galben 3 cepe potrivite pesmet 3 linguri amidon sare, piper mirodenii in functie de gust: marar tarhon...
Rețetă Sufleu de vinete

Sufleu de vinete

(5 voturi) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete mari 500 g rosii 2 cepe 2-3 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 100 g pesmet 300 g mozzarela cateva fire de rozmarin proaspat 1 lingu...
Rețetă Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

(1 vot) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade...
Rețetă Salata de vinete cu ceapa - de post

Salata de vinete cu ceapa - de post

(10 voturi) , (5) , (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: o punga de vinete de la congelator o ceapa ulei sare sare de lamaie...
Rețetă Vinete cu sos de usturoi si busuioc

Vinete cu sos de usturoi si busuioc

(2 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de masline busuioc patrunjel sare, piper...
Rețetă Rulada de vinete

Rulada de vinete

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cateva vinete felii branza mozzarella busuioc rosii sare si piper ulei...
Rețetă Quinoa cu vinete si parmezan

Quinoa cu vinete si parmezan

Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 170 g quinoa fiarta 1 ceapa medie, tocata 1 vanata mare (4-500 g), taiata cuburi 3 catei de usturoi Busuioc proaspat 800 g so...
Rețetă Icre de vinete

Icre de vinete

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 vanata medie (circa 500 g), 2 linguri ulei masline, 1 ceapa, 2 linguri suc concentrate de portocale, 1 lingura otet vin alb, ½ lingurita sare....
Rețetă Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 10 kg vinete, 6 kg de gogosari, 1,5 kg ceapa, 700 ml ulei, 1 l bulion, sare, piper boabe, foi de dafin....



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.