17 rețete de cartofi pentru Crăciun care vor atrage complimente chiar înainte de prima îmbucătură
Dacă există un ingredient care se potrivește la orice masă, de la un simplu prânz la un ospăț de Crăciun, acesta este cartoful.
Este versatil, economic, ușor de mulțumit și plin de posibilități. La cină, cartoful nu mai este un jucător secundar, ci strălucește: poate apărea cremos și delicat, crocant și auriu, gratinat cu farmec sau chiar umplut ca un fel principal deghizat. În acest articol, am adunat 16 rețete irezistibile care vă arată cum să transformați acest ingredient cotidian în garnituri și antreuri demne de cea mai specială seară din an. Acestea sunt idei care îmbină tradiția și afecțiunea cu o notă festivă: genul de mâncare care îmbrățișează, surprinde și rămâne în memorie.
Dacă ai crezut că știi deja toate modurile de a servi cartofi, pregătește-te: cina ta nu va mai fi niciodată la fel.
Cum să folosiți cartofii de Crăciun
Există rețete care pot transforma câteva ingrediente într-un fel de mâncare de neuitat. Cartofii cremoși cacio e pepe copți în cuptor sunt una dintre acestea: o întâlnire perfectă între simplitatea tradiției de la țară și intensitatea aromelor...
Dacă există o salată care domnește în casele noastre în timpul verii și al zilelor călduroase , aceasta este, fără îndoială, Salata rusească (care este rusească doar în nume). Această salată, un simbol al prospețimii și versatilității, poate fi...
Cui nu-i place un piure de cartofi bun ? Dar așteptați, mai e ceva! Pregătește-te să descoperi acompaniamentul perfect pentru felul tău de mâncare: mini brioșe cu piure de cartofi crocante la exterior și care se topesc în gură la interior. Cu un...
Iată un acompaniament simplu și eficient! Cartofi copți! Dar dacă îi condimentați cu cimbru/rozmarin și ii îmbrăcați cu o felie de bacon afumat, sigur această rețetă va deveni o parte esențială a prânzului de duminică ;-) Poți încerca, urmând pașii...
Astazi va oferim o versiune cu somon afumat si crema de branza. Se pot consuma in versiunea calda sau rece. Iata pasii de realizare mai jos ↓
Aveași de gând să serviți oaspeților cartofi fierti ca si garnitură pentru carne sau pește? Un pic clasic, nu crezi? Rețineti cuvantul „fiert”, dar faceți un drum pana la cuptor cu cartofii dvs.după ce i-ați amestecat cu un sos de pătrunjel pentru a le...
Doua ingrediente, o frigaruie aperitiv perfecta! Scoateti mini-frigaruiele si apucati-va de treaba. Detalii mai jos↓
Stiti reteta de Tian cu legume, pe care o facem vara datorita sezonului legumelor folosite, dar ce ar trebui sa facem cand vine iarna? Noi cei de la Petitchef avem solutia: Tian cu raclette ;-) Cartofi, pancetta, branza raclette. O mancare...
Nu este intotdeauna usor sa gasesti acompaniamentul perfect pentru felul tau de mancare. Astazi, va sugeram sa faceti cartofi Dauphinois intr-o versiune mini. Pas cu pas, va explicam cum sa va transformati cartofii in mini gratins dauphinois cu...
Căutați o garnitură simplă, reconfortantă și gustoasă? Acest gratin de cartofi și ciuperci le are pe toate. Textura care se topește a cartofilor, aroma delicată a ciupercilor rumenite cu usturoi și șalotă și dulceața smântânii fac din fiecare...
Nu mai aveți în frigider aluat de foitaj pentru tarta dvs.? Nu intrați în panică! Încearcați această versiune originală făcută cu cartofi și somon afumat ! Luați-vă adio de la aluatul clasic, aici cartofii formează o bază crocantă, care se...
Sa facem supele noastre clasice un pic mai chic si rafinate prin adaugarea unui capac de foietaj :-) In anul 1975, renumitul bucatar francez avea sa fie declarat Cavaler al Ordinului National al Legiunii de Onoare de presedintele francez Valéry...
Un gratin de cartofi si somon pe gustul intregii familii. Un preparat super usor de facut, ideal pentru cine duce lipsa de inspiratie. Serviti cu o salata verde si gata. Va lasam mai jos ingredientele si pasii pentru un gratin 100% reusit ↓
Acest chec aperitiv rece cu cartofi și ton este undeva între o salată rusească și o mimosa cu ouă. Am făcut o bază foarte simplă: cartofi fierți, ton, murături și maioneză. Acest chec aperitiv rece cu cartofi, ton și maioneză combină cele mai bune...
Piureul de cartofi pare o mancare banala, insa nu e deloc asa daca stii sa adaugi in el si ingredientele care il fac mai bun si mai sanatos. Varianta noastra e una simpla si deeeeelicioasa!
Mirella Mendonça
Comentarii