Pregătiți salate cu resturi de mâncare: 17 rețete pentru a transforma ce a rămas în frigider în preparate incredibile
Ritmul agitat al vieții de zi cu zi lasă adesea în frigider resturi care ajung să fie ignorate sau refolosite fără prea multă imaginație. Dar adevărul este că aceste ingrediente au mult mai mult potențial decât pare.
Cu câteva ajustări simple și combinații bine gândite, este posibil să transformi ce a rămas în salate complete, echilibrate și pline de savoare.
Orezul, puiul, pastele și năutul sunt ingrediente de bază versatile, care se potrivesc foarte bine cu noi garnituri, sosuri și texturi. Secretul constă în a ieși din rutină și a privi aceste resturi ca pe un punct de plecare pentru ceva nou.
Pe lângă faptul că sunt practice, aceste salate ajută la reducerea risipei și fac viața de zi cu zi mai ușoară, fără să renunți la o masă bună. Este o soluție simplă, care îmbină economia, creativitatea și savoarea într-un singur preparat.
1. Resturi de pui
Puiul rămas poate fi folosit în mult mai multe feluri decât în preparatele obișnuite. Cu câteva ingrediente simple, se transformă în salate practice, consistente și pline de savoare, perfecte pentru mese rapide, fără efort.
Probabil ati comandat de multe ori la restaurant salata "Caesar", insa noi va invitam sa o faceti acasa de data asta ;-) Foarte usor de facut, secretul acestei salate garnisite cu fasii de pui, sta in sosul ei.Reteta mai jos.
O noua specialitate braziliana: Salpicão. O salata cu un gust bogat si usor de preparat acasa. Descoperiti toate ingredientele de care aveti nevoie si incercati acest preparat exceptional din America de Sud.
2. Rămășițe de orez
Orezul rămas nu trebuie folosit mereu în același fel. Cu combinațiile potrivite, se transformă într-o salată ușoară, versatilă și surprinzătoare, ideală pentru a da o nouă viață unui ingredient de zi cu zi.
Mai aveți orez și pui rămas? Combinați-le într-o salată de orez și mergeți la picnic ;-) O soluție grozavă și atunci când nu știi ce iei la birou în pauza de masă! Ușor de făcut, iți oferim chiar mai jos toți pașii acestei rețete. Nu ezitați sa ne...
Salată de orez! Aici vă oferim o rețetă vegetariană, plină de arome și legume. Adăugați o notă de mentă pentru prospețime.
Reinventați orezul din ziua precedentă într-o salată extrem de crocantă și plină de vitalitate! Cu orez auriu cu pastă de curry roșu, somon, legume crocante și un sos de soia cu ghimbir și lămâie pentru a anima lucrurile, această salată de orez...
Genul de rețetă pe care ai mânca-o în fiecare zi în zilele toride de vară: salată de orez! O rețetă super ușor de făcut și mai ales anti-risipă ;-) Și da, este clar rețeta ideală pentru a-ți folosi orezul rămas. Aici, ne-am hotărât să-l aromăm cu...
Un picnic planificat? Avem rețeta pentru tine: o salată de orez. Ușoară, rapidă, sănătoasă și chiar anti-risipă! Și da, ce să faci cu orezul rămas? O salată desigur! Aici ne-am aromat salata cu ton, măsline, roșii uscate, pe scurt: numai lucruri bune....
Salata de orez este reteta ideala pentru picnic! Foarte usor de facut, va fi la fel de usor de transportat si luat la serviciu pentru un pranz satios.
3. Resturi de paste
Pastele rămase în frigider pot căpăta o nouă înfățișare cu doar câteva ajustări. Sub formă de salată, devin mai ușoare, mai răcoritoare și sunt perfecte pentru a diversifica meniul fără complicații.
Revigorați pastele. Dacă sunt reci sau lipicioase:
- Clătiți-le rapid cu apă călduță SAU
- Amestecați-le cu un strop de ulei de măsline și separați-le cu o furculiță
Astfel, își recapătă textura și evitați formarea unui bulgăre uscat.
Pentru o reteta usoara si anti-deseuri, incercati salata noastra de paste! Variati ingredientele in funcție de anotimpuri pentru a reproduce aceasta salata pe tot parcursul anului :-D
Sezonul pentru de picnicuri și a meselor în aer liber urmează să se deschidă și ce poate fi mai bun decât o salata de paste delicioasă pentru a încânta întreaga familie? În afară de paste, niciun ingredient nu necesită gătire, așa că vei petrece...
Dacă ești în căutarea unei rețete răcoritoare și echilibrate pentru viitorul tău picnic sau pentru, salata noastră de paste cu pesto de dovlecei, mozzarella și roșii uscate trebuie încercată! Această combinație delicioasă de paste, pesto de...
Prima dată când am încercat aceste paste reci cu pesto de rucola, roșii cherry și mozzarella a fost în timpul unui prânz improvizat pe terasă cu prietenii în mijlocul verii. Puține ingrediente , nicio dorință de a găti și nevoia de ceva proaspăt...
4. Resturi de năut
Bogat, hrănitor și plin de textură, năutul este perfect pentru salate consistente și gustoase. Chiar și rămas de la o masă anterioară, se transformă ușor în combinații savuroase și echilibrate.
Încercați combinația noastră de somon + năut + portocală și o notă de mărar proaspăt! Un fel de mâncare bogat în proteine pe care ne place să-l luăm la serviciu și să-l savuram la prânz. Vă lăsăm explicațiile noastre mai jos ↓
Mirella Mendonça
Comentarii