Istoria spune ca inghetata era preferata printre dulciuri in vremea imparatilor romani. Hipocrate o folosea pe post de medicament, iar Alexandru cel Mare ca revigorant.
Preparata din produse lactate - laptele si frisca - si amestecate cu arome, indulcitori si alte ingrediente, inghetata este un desert congelat, obtinut prin mixare continua la rece, pentru a preveni formarea cristalelor mari de gheata dar si pentru a obtine o textura matasoasa.
Daca aveti un aparat de facut inghetata atunci lucrurile se simplifica. Alegeti sa va preparati singuri inghetata, naturala si sanatoasa, fara stabilizatori, aditivi sau alte substante nocive.
Dvs. sunteti singurii care stiti ce puneti in ea si tot dvs. stiti si ce mancati!
=
