Petitchef

Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr

Acompaniamentul pe care îl iubim? Cartofii dulci! Iar pentru modalitatea de gătire, optăm pentru cuptor! Puțin ulei de măsline, sare, piper și gata în aproximativ 40 de minute la 180°C! Și pentru a face această rețetă și mai irezistibilă, servește-o cu un sos pe bază de skyr ;-) Bon appétit!
Acompaniamente
6 porții
10 min
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Pentru cartofi dulci copți:

Sos Skyr:

Materiale

  • hârtie pergament
  • Pensulă

Preparare

  • Etapa 1 - Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr
    Tăiați cartofii dulci în jumătate și stropiți-i cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea.
    Apoi tăiați fiecare jumătate în cadrane și stropiți cu zeamă de lămâie pentru a nu se oxida.
  • Etapa 2 - Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr
    Amestecați uleiul de măsline, sarea, piperul, ierburile de Provence și pudra de ardei Espelette.
    Ungeți pulpa cartofilor dulci cu acest amestec folosind o pensulă.
  • Etapa 3 - Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr
    Așezați cartofii dulci pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și gătiți-i timp de 40 - 50 de minute (în funcție de mărimea cartofilor dulci) într-un cuptor preîncălzit la 180°C, cu căldură ventilată.
  • Etapa 4 - Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr
    Între timp, pregătiți sosul Skyr:
    Combinați Skyr, sare, piper, arpagic tocat, sucul de lămâie și uleiul de măsline.
  • Etapa 5 - Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr
    Verificați gătirea cartofilor dulci: pulpa trebuie să fie moale, ușor de pătruns.


Poze

Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr, poza 1
Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr, poza 2
Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr, poza 3
Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr, poza 4
Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr, poza 5
Cartofi dulci copți cu sos ușor Skyr, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi dulci prajiti
Cartofi dulci prajiti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Cartofi dulci cu rozmarin si nucsoara
Cartofi dulci cu rozmarin si nucsoara
4 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? 12 retete de Cartofi copti 12 retete de Cartofi copti Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.