Petitchef

Surimi cu sos aioli

Antreuri
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g surimi,

50 g unt,

o salată verde.


Pentru sos:

1 gălbenuș de ou,

1 lingură muștar Dijon,

1 căpățână usturoi,

1 lingură zemă de lămâie,

sare,

ulei

Preparare

  • Decongelăm surimi peste noapte la frigider.
    Desfacem frunzele de la salata și le spălam bine, apoi le lăsăm la scurs.
    Facem sosul Aioli, rețeta o găsiți AICI.
    Topim untul într-o tigaie mare, eventual un wok.
    Prăjim surimi în untul încins pentru câte 2-3 minute pe fiecare parte.
    Când sunt gata se scot pe un platou să se răcească, apoi se vor tăia în două sau trei bucățele fiecare.
    Împărțim salata pe farfurii, aranjăm bucățele de surimi și punem sosul în mijloc.
    Sau se pot amesteca toate într-un castron mai mare și apoi se porționează.
    Poftă bună!

    PS: Untul în care am prăjit surimi se poate adăuga și el peste salată, sau nu, depinde de voi. :)

Poze

Surimi cu sos Aioli, poza 1Surimi cu sos Aioli, poza 2



Comentarii:

Buni, 04/08/2018

Faceti click pe AICI si veti vedea reteta ptr. sos !!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/01/2014

Multumesc pentru reteta.

(0) (0) Abuz
06/03/2012

De ce nu se da si sosul,nu putem intra sa il vedem,doar cheia este chiar ...sosul

(0) (0) Abuz
06/03/2012

UNDE E RETETA SOSULUI?????
PARE INTERESANTA RETETA DAR ESTE INCOMPLETA

(0) (0) Abuz
06/03/2012

Reteta ar fi ok daca am sti sa facem si sosul.
"Facem sosul Aioli, rețeta o găsiți AICI." aici unde?

(0) (0) Abuz
06/03/2012

Surimi nu-mi prea place ,prefer carnea direct din crab nu pasta facuta din cine stie ce ,dar sosul aioli este demential . Bravooo!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Surimi cu garnitura de orez
Surimi cu garnitura de orez
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Paste cu surimi si sos remoulade
Paste cu surimi si sos remoulade
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Surimi pane
Surimi pane
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Hummus libanez
Hummus libanez
10 porții
10 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Surimi – un produs 100 % industrial!Surimi – un produs 100 % industrial!Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: