Petitchef

Vitel cu sos de usturoi si lamaie

Felul principal
4 porții
1 oră
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se incalzeste cuptorul la 190°C.Se infasoara usturoiul in folie de aluminiu si se coace 45 minute, pana cand se inmoaie (pachetelul se va simti moale daca este apasat).Dupa ce s-a racit sufficient, se face un capac in partea superioara a bulbului si se stoarce pulpa intr-un catron mic, apoi se paseaza bine.
  • Intr-o cratita, se amesteca supa cu zeama de lamaie si se bate repede cu amidonul.Se amesteca rapid si usturoiul copt.Se asezoneaza dupa gust, se pune la fiert la foc potrivit si se fierbe pana cand sosul s-a ingrosat putin.
  • Se incinge o tava tip gratar la foc potrivit.Se ung bucatile de vitel cu mustar, se orneaza fiecare bucata cu 3 felii de lamaie, apoi se pun la prajit pana cand carnea este patrunsa.
  • Pe 4 farfurii se aseaza cate o bucata de carne, se toarna cu o lingura sos peste carne si se serveste cu cartofi natur.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 1
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 2
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 3
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 4
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 5
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 6
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 7
Vitel cu sos de usturoi si lamaie, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

09/04/2016

Interesant cu usturoiul copt

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Piept de rata cu sos de trufe
Piept de rata cu sos de trufe
3 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Vitel in sos roquefort
Vitel in sos roquefort
3 porții
45 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Vitel in lapte la cuptor cu cartofi noi
Vitel in lapte la cuptor cu cartofi noi
4 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Creveti cu sos de lamaie si usturoi (reteta video)
Creveti cu sos de lamaie si usturoi (reteta video)
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.