Petitchef

Cum se face un sos sangria?

Transformă celebra sangria spaniolă într-un sos divin pentru a fi servit cu carne sau pui. Pregătirea este foarte ușoară, doar amestecăm ingredientele. Dar care este diferența comparativ cu alte sosuri de vin roșu? Citricele sunt cele care îi conferă o aromă deosebită datorită contrastului dintre acid și dulce. Ți-a plăcut? Încearcă. Pas cu pas, rețeta este chiar aici mai jos↓↓
Acompaniamente
4 porții
5 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Etapa 1 - Cum se face un sos sangria?
    Diluați lingura de amidon de porumb cu o lingură de apă. Dați deoparte. Spălați portocala și lămâia. Răzuiți coaja și apoi stoarceți sucurile.
  • Etapa 2 - Cum se face un sos sangria?
    Într-o tigaie punem vinul, sucurile, coaja, zahărul, scorțișoara și vanilia. Se pune pe foc și se lasă sa fiarbă. În timp ce fierbe, cu ajutorul unei strecurători (de exemplu) se recuperează scorțișoara și coaja. Apoi se adaugă amidonul de porumb diluat și se amestecă până se îngroașă.
  • Etapa 3 - Cum se face un sos sangria?
    Este gata. Serviți cald sau rece.

Observații:

Sosul sangria poate fi servit cu carne de vită sau pui.

Poze

Cum se face un sos sangria?, poza 1
Cum se face un sos sangria?, poza 2
Cum se face un sos sangria?, poza 3
Cum se face un sos sangria?, poza 4
Cum se face un sos sangria?, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Sos tzatziki
Sos tzatziki
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Sos de visine
Sos de visine
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Sos aioli - maioneza cu usturoi
Sos aioli - maioneza cu usturoi
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Sos mousseline
Sos mousseline
4 porții
25 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili From „Salsa” with love! From „Salsa” with love! Romesco - sos spaniol de ardei rosii Romesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.