Untul moale se omogenizeaza cu zaharul. Se pune oul, sarea , zeama si coaja rasa de la lamai , faina si praful de copt.
Se framanta, nu mult ,pentru ca biscuitii sa ramana fragezi.Se inveleste in folie si se da la rece 15 minute.
Din acest aluat se fac biscuitii. Se poate intinde si decupa cu forme sau se pot face mici bare pe care sa le taiati cu cutitul sau sa formati biscuitii cu mana.
Se coc la foc mediu in cuptorul preincalzit. Cand sunt reci se pudreaza cu zahar.
Comentarii:
Am senzatia ca ies cam tari!Dar ...voi incerca sa vad.