Petitchef

Briose cu dovleac

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

- 200 g faina

- 200 g dovleac crud

- 150 g zahar

- 100 g unt

- 2 oua

- 150 g iaurt

- 1 plic praf de copt

- 1 plic zahar vanilat

- 1 lingurita scortisoara

- 1 praf de sare

Preparare

Etapa 1

Incingem cuptorul la 175 grade C. Curatam dovleacul, il dam pe razatoarea mare si il amestecam cu 100 g de zahar.

Etapa 2

Il punem pe foc si il calim pana tot sucul lasat scade, obtinem consistenta unui gem peste el adaugam scortisoara si zaharul vanilat, amestecam si il lasam la racit.

Etapa 3

Intr-un castron batem spuma untul la temperatura camerei cu restul de zahar pana obtinem o crema pufoasa, dupa care adaugam pe rand ouale.

Etapa 4

Adaugam apoi faina amestecata cu sarea si praful de copt apoi dovleacul pregatit inainte si racit si amestecam bine incorporam usor de tot iaurtul.

Etapa 5

Obtinem un aluat ca o crema consistenta cu o culoare deosebita. Punem hartiute speciale pentru copt in tava de briose si le umplem 3 sferturi cu compozitia obtinuta.

Etapa 6

Le dam la cuptor pentru 20-25 de minute, in functie de puterea cuptorului, dupa ce sunt gata, le lasam sa se raceasca complet.




Comentarii (12):

03/02/2014

Foarte practica si foarte bine detaliata ( am 15 ani si am facut-o si mi-au iesit chiar foarte bune !!)

(0) (0) Abuz
02/11/2014

Oare pot inlocui iaurtul cu smantana?? M-am apucat sa fac compozitia si am realizat ca nu am iaurt

(0) (0) Abuz
20/10/2014

Extraordinar de buna reteta, briosele sunt asa pufoase se topesc in gura. Felicitari pt reteta!!

(0) (0) Abuz
10/10/2013

Comentariul tău: eu am gatit cu faina fara gluten si au iesit foarte bune.

(0) (0) Abuz
17/10/2013

Daaaaaaaaaaa.........

(0) (0) Abuz
19/02/2014

Foarte gustoase!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
04/01/2014

Foarte gustoase

(0) (0) Abuz
23/02/2015

Foarte bun!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
31/10/2013

Suna bine

(0) (0) Abuz
25/09/2013

Minunate!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:


Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseColectie de retete cu dovleacColectie de retete cu dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale