Prăjitură cu dovleac

Name: Prăjitură cu dovleac
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 500 g dovleac ras; 3 linguri zahăr; 3 ouă,; 2 căni făină; 1 cană zahăr; 100 ml lapte; 1 linguriță praf ghimbir; 1 linguriță scorțișoară; 1/2 linguriță nucșoară; 1/2 linguriță sare; 1 lingură unt

Desert

8 porții

20 min

50 min

Ușor

(4.30/5 - 108 voturi)
13
54

Aromata...

Ingrediente

Numarul de porții: 8

500 g dovleac ras

3 linguri zahăr

3 ouă,

2 căni făină

1 cană zahăr

100 ml lapte

1 linguriță praf ghimbir

1 linguriță scorțișoară

1/2 linguriță nucșoară

1/2 linguriță sare

1 lingură unt

Preparare

Dovleacul ras se amestecă cu 3 linguri de zahăr și se pune la foc mic.
Se amestecă ușor cu o lingură din când în când pentru 15-20 minute până obținem un piure.
Se lasă la răcit.
Cernem într-un castron făina cu sarea, scorțișoara, nucșoara și praful de ghimbir.
După ce s-a răcit dovleacul, se adaugă zahărul, ouăle unul câte, amestecând bine după fiecare.
Turnăm laptele călduț și amestecăm bine.
Adăugăm în compoziție și amestecul de făină, amestecând ușor cu o lingură până la omogenizare.
Se toarnă într-o tavă unsă bine cu unt.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 45-50 minute.
Se servește după ce s-a răcit, tăindu-se în bucățele potrivite.
Poftă bună!

RReteteBauturi

Raportează o greșeală în text rețetei

Video sugerat

Prajitura rasturnata cu ananas

Comentarii (13):

nairdas, 03/10/2018

"ReteteBauturi" esti VARZA !!!
Preferabil sa te apuci de baut. Ceea ce si cred ca faci !!!
In aceasta reteta, cine este "vedeta" ???
Cumva, dovleacul ???
Daca ai pus scortisoara, "vedeta" este scortisoara !!!
Gustul de dovleac NU se mai simte !!!
Multa prostie iti trebuie pentru a posta o asemenea porcarie !!!

(1) (0) Abuz

03/03/2014

Dovleacul este f.bun, dar nu amestecat in toata compozitia intr-o reteta de tip chec. Din comoditate cred ca se procedeaza asa. II stirbim din gust si valoare facand o astfel de prajitura, iar aspectul, sincer, nu atrage.

(0) (0) Abuz

Olga9, 03/10/2018

Daca la gust e la fel ca aspectul ei din poza, e la pamant. Nu te atrage cu nimic. Seamana cu un chec facut in tava si taiat in patratele. Unde e culoarea aceea portocalie, atractiva a umpluturii din dovleac? Groaznic!

(0) (0) Abuz

02/03/2014

Buna si sanatoasa.si daca mai adaugam si un pumn de nuca macinata este si mai si.

(0) (1) Abuz

02/03/2014

Dovleacul trebuie facut neaparat piure? Nu se poate pune in prajitura numai ras?

(0) (0) Abuz