Petitchef

Budinca cu fulgi de porumb

Altele
4 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
600 g branza dulce

100 g telemea

3 oua

-200 g zahar ( zaharina)

100 g stafide

500 ml lapte

180 g fulgi de porumb

1 lingura faina , amidon de porumb sau praf pentru budinca de vanilie

coaja rasa de la o lamaia

1 praf de sare

2 linguri unt si o lingurita fauba pentru tava

2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie pentru decor.

Preparare

  • Bati albusurile spuma umpreuna cu sarea, apoi adaugi treptat zaharul si bati in continuare pana cand se topesc cristalele.
  • Mixezi branza dulce impreuna cu telemeaua rasa, galbenusurile, faina, coaja de lamaie si stafidele.
  • Torni incet laptele si mixezi in continuare, apoi incorporezi fulgii de porumb si spuma de albusuri, amestecand usor, de jos in sus.
  • Ungi si tapetezi un vas termorezistent si torni compozitia si o coci 50-60 de minute, la foc mediu. Dupa ce se mai racoreste se presara cu zaharul pudra. Se poate servi si calda si rece.

Poze

Budinca cu fulgi de porumb, poza 1Budinca cu fulgi de porumb, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Budinca de paine
Budinca de paine
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Budinca rece din fulgi de ovaz
Budinca rece din fulgi de ovaz
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Natillas, budinca spaniola
Natillas, budinca spaniola
4 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Budinca chia si kiwi
Budinca chia si kiwi
1 porții
6h10m
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?De ce este siropul de porumb un indulcitor controversat?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: