Petitchef

Prajitura cu branza si capsuni

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat:

1 pahar faina

1/4 pahar zahar sau fructoza

1 lingurita coaja de lamaie

1 plic zahar vanilat

1 galbenus

125g unt

un varf de cutit praf de copt


Pentru umplutura:

500 g branza dulce

cate 1 lingurita coaja rasa de lamaie si de portocala

1/4 pahar zahar sau fructoza

1 1/2 lingura faina

1 plic zahar vanilat

3 oua

1 galbenus

2 linguri smantana sau crema de iaurt


Pentru decor:

1 kg capsuni

150 g zahar sau fructoza

50 ml apa

un praf de sare

1 1/2 lingurita amidon

1 lingurita unt

Preparare

  • Pentru aluat, frecati untul moale spuma cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusul. Adaugati coaja raasa de lamaie si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Framantati aluatul si il intindeti pe planseta dupa dimensiunea tavii . Coaceti blatul 10 minute la foc mijlociu .
  • Intre timp, mixati branza impreuna cu zaharul, faina, ouale si galbenusul, iar la sfarsit incorporati smantana si aromele. Turnati uniform amestecul peste aluatul din tava si introduceti tava in cuptor, la foc mic, inca aprox. 40 de minute.
  • Spalati si curatati capsunile. Pasati capsuni cat sa obtineti un pahar de piure, pastrandu-le pe cele mai frumoase pentru decor. Amestecati la foc mic piureul de fructe cu zaharul, apa, sarea si amidonul. Stingeti focul cand crema s-a ingrosat. Incorporati untul in crema calduta.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu branza bicolora
Prajitura cu branza bicolora
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu branza
Prajitura cu branza
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura magica cu branza
Prajitura magica cu branza
8 porții
1 oră
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.