Ciuperci conservate cu sare / mushrooms, canned with salt

Ingrediente

• 30 g sare la 1 kg ciuperci
• sau
• 300 g sare la 10 kg ciuperci

Preparare

• Se pun in borcane mai mari si deasupra completam cu sare; dupa 2 zile continutul se mai aseaza si scade, deci se mai pot pune alte ciuperci oparite .
• Lasam sa fie in borcan un strat de lichid (deasupra ciupercilor) nu mai mare de 2-3 cm; ce este in plus se inlatura. La consum, aceste ciuperci trebuie desarate.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri