Petitchef

Cum să faci glazură Brigadeiro?

Această glazură „brigadeiro” braziliană bogată și cremoasă este perfectă pentru a adăuga o notă gourmet deserturilor tale de casă! Ușor de preparat, este formată din lapte condensat, cacao si unt, pentru o textură cremoasă și un gust irezistibil. Urmați rețeta noastră simplă pentru a face acest glazură de brigadeiro și transformați-vă torturile în adevărate capodopere dulci :-) Ideală pentru garnitură, umplutură sau decorare.

Altele
1 porții
2 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

1

Pentru un tort de dimensiune clasică:

Cost estimat: 1.85 (1.85€/porție)

Materiale

  • Tigaie
  • Spatulă

Preparare

  • Etapa 1 - Cum să faci glazură Brigadeiro?
    Se toarnă laptele și cacao într-o cratiță la foc mediu și se amestecă.
  • Etapa 2 - Cum să faci glazură Brigadeiro?
    Se adaugă apoi laptele condensat și untul.
  • Etapa 3 - Cum să faci glazură Brigadeiro?
    Se amestecă în mod regulat timp de 10 până la 15 minute. Textura trebuie să fie cremoasă, dar nu groasă. Se va îngroșa și mai mult pe măsură ce se răcește.
  • Etapa 4 - Cum să faci glazură Brigadeiro?
    Acoperiți tortul (foarte rece) cu glazura încă caldă și întindeți-o bine pe toată suprafața!

Observații:

Pe ce prăjituri ar trebui să se folosească glazura de brigadeiro?
O întindem pe un tort de ciocolată, dar o puteți turna și pe un tort simplu, un tort cu lapte condensat, un tort cu morcovi! Spune-ne în comentarii ce tort ai făcut!

Laptele este esențial în rețetă?
Adăugarea de lapte este opțională, dar va oferi o textură mai bună glazură!

Este posibil să folosiți glazura ca umplutură pentru a umple un tort?
Bineînțeles, cu această glazură poți umple sau orna un tort!
O poți turna și în pahare pentru a savura cu lingura! Decorează cu fulgi de ciocolată :-)

Poze

Cum să faci glazură Brigadeiro?
Cum să faci glazură Brigadeiro? - poza 2
Cum să faci glazură Brigadeiro? - poza 3
Cum să faci glazură Brigadeiro? - poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Crema brigadeiro, un deliciu de mâncat cu lingura!
Crema brigadeiro, un deliciu de mâncat cu lingura!
12 porții
16 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Biscuiti vienezi
Biscuiti vienezi
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Red velvet cake
Red velvet cake
10 porții
4 h 25 m
Dificil
5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolată fără ouă și fără unt!
Chec cu ciocolată fără ouă și fără unt!
8 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tartă brăduț pentru crăciun
Tartă brăduț pentru crăciun
20 porții
1 h 57 m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Cum sa faci paine de casa – colectie de retete Cum sa faci paine de casa – colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează