Chec din carne de porc

Preparare

• Amestecam carnea tocata cu painea inmuiata in apa si stoarsa, condimentam, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat marunt si usturoiul pisat si amestecam... adaugam verdeata tocata, ouale fierte si taiate marunt si oul crud...amestecam bine... intr-o tava de chec punem folie de aluminiu, punem amestecul de carne si acoperim cu folie, facem cateva gaurele cu o scobitoare... intoducem la cuptor cca 45 min dupa care scoatem folia de deasupra si mai lasam vreo 15 min pana ce face o crusta... se serveste ca aperitiv cald sau rece, se poate stropi cu putina lamaie...