Petitchef

Patrate cu curmale

Altele
4 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Umplutura:

500 g curmale fara samburi

1- 2 linguri coaja de portocala

2 linguri unt nesarat

1 can cu apa


Blatul:

2 1/2 cesti fulgi de ovaz (300 g)

1 1/4 cesti de faina (250 g)

1 cana de zahar brun (180 g)

2-3 lingurite scortisoara

1/2 lingurite de sare

1 can de unt nesarat, topit ( 230 g)

Preparare

  • Pentru umplutura, se pun toate ingredientele intr-o cratita si se aduce la punctul de fierbere. Se iau de pe foc si se lasa la temperatura camerei. Curmale se fac ca un pireu. A mai adaugat si un pumn de stafide aurii.
  • Se preincalzeste cuptorul, se pune hartie pergament de fundul tavi, cat sa atarne si pe margine. Se amesteca într-un castron ovazul, faina, zaharul brun , lingurilete de scortisoara si sarea.
  • Se adauga si untul topit si se amesteca pana cand rezulta o textura. Jumatate din compozitie se pune în tava, presand cu o lingura. Se adauga crema de curmale.
  • Deasupra se presara restul de compozitie ramasa. Se coace timp de 30-40 de minute, pana cand începe s se faca maro. Se lasa sa se raceasca înainte de a taia în patrate.

Poze

Patrate cu curmale, poza 1
Patrate cu curmale, poza 2
Patrate cu curmale, poza 3
Patrate cu curmale, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

22/01/2015

La blat nu se pune praf de copt?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu curmale si cardamon
Prajitura cu curmale si cardamon
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu curmale si nuci
Prajitura cu curmale si nuci
8 porții
1h40m
Dificil
4.3 / 5
Rețetă patratele cu branza
"patratele" cu branza
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sangria alba (cu vin alb)
Sangria alba (cu vin alb)
6 porții
2h10m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei