Petitchef

Prajitura lamaita

Desert
10 porții
2 ore
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10

Pentru blat :

6 oua

6 linguri de zahar

4 linguri de faina

100 ml ulei

1 praf de copt


Pentru crema:

500 g branza dulce

200 g unt

150 g zahar

-1lingurita esenta de vanilie

Coaja rasa de la o lamiae


Pentru glazura:

850 ml suc de portocale

2 budinci vanilie

5 linguri zahar

Preparare

  • Pentru blat:
    Separam albusele de galbenuse. Galbenusele le frecam cu zaharul pana-si dubleaza volumul apoi adaugam uleiul putin cate putin amestecand in continuu.
  • Punem faina amestecata cu praful de copt, omogenizam si lasam la o parte. Batem albusurile spuma tare si ajutandu-ne de o paleta, incorporam usor, albusul in aluat. Pregatim o tava de 32/24cm, cu hartie de copt, golim aluatul, il nivelam si-l dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 25?. Se lasa apoi la racit.
  • Pentru crema:
    Frecam untul cu zaharul, adaugam branza, esenta si coaja de lamiae si omogenizam.
  • Peste blatul racit, intindem uniform crema de branza si dam prajitura la rece pentru cel putin 1h.
  • Pentru glazura:
    Din sucul optinut de la 8 portocale mari, in care adaugam zaharul si prafurile de budinca, optinem glazura. Se lasa putin la racit, apoi o intindem peste prajitura.
  • O dam dinnou la rece pentru maximum 2h, dupa care o portionam si o servim.

Poze

Prajitura Lamaita, poza 1
Prajitura Lamaita, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

29/03/2016

Cred ca e prajitura portocalita

(0) (0) Abuz
29/03/2016

Cum prepari budincile de vanilie?

(0) (0) Abuz
30/12/2013

FOARTE BUNA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu curmale si nuci
Prajitura cu curmale si nuci
8 porții
1h40m
Dificil
4.3 / 5
Rețetă Prajitura lamaita
Prajitura lamaita
4 porții
2h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu mac si portocale
Prajitura cu mac si portocale
6 porții
1h15m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei