Petitchef

Prajitura lamaita

Desert
10 porții
2 ore
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

10

Pentru blat :

Pentru crema:

Pentru glazura:

Preparare

  • Pentru blat:
    Separam albusele de galbenuse. Galbenusele le frecam cu zaharul pana-si dubleaza volumul apoi adaugam uleiul putin cate putin amestecand in continuu.
  • Punem faina amestecata cu praful de copt, omogenizam si lasam la o parte. Batem albusurile spuma tare si ajutandu-ne de o paleta, incorporam usor, albusul in aluat. Pregatim o tava de 32/24cm, cu hartie de copt, golim aluatul, il nivelam si-l dam la cuptorul dinainte incalzit, pentru 25?. Se lasa apoi la racit.
  • Pentru crema:
    Frecam untul cu zaharul, adaugam branza, esenta si coaja de lamiae si omogenizam.
  • Peste blatul racit, intindem uniform crema de branza si dam prajitura la rece pentru cel putin 1h.
  • Pentru glazura:
    Din sucul optinut de la 8 portocale mari, in care adaugam zaharul si prafurile de budinca, optinem glazura. Se lasa putin la racit, apoi o intindem peste prajitura.
  • O dam dinnou la rece pentru maximum 2h, dupa care o portionam si o servim.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Prajitura Lamaita, poza 1
Prajitura Lamaita, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

29/03/2016

Cred ca e prajitura portocalita

(0) (0) Abuz
29/03/2016

Cum prepari budincile de vanilie?

(0) (0) Abuz
30/12/2013

FOARTE BUNA

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura lamaita
Prajitura lamaita
4 porții
2 h 10 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu mac si portocale
Prajitura cu mac si portocale
6 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu suc de portocale
Prajitura cu suc de portocale
8 porții
5 ore
Dificil
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Turta dulce, prajitura Craciunului! Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei