Petitchef

Prajitura fericirii

Desert
8 porții
90 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
5 oua,

5 linguri de zahar,

5 linguri de faina,

cubulete fierte in sirop de coaja de portocala

SIROP;

o cana de zahar,

200 ml apa,

coaja de portocala (de la 2 portocale)taiata cubulete

CREMA UNU;

3 portocale,


o cana de zahar,

un plic de zahar vanilat,

un plic de gelatina prajituri.

CREMA DOI:;

8 bucati kiwi nu foarte coapte,

o cana de zahar,

un plic de zahar vanilat,

un plic de gelatina


ONAT:

o mandarina,

cateva felii de portocala,

un fruct de kivi,culori din glazura de zahar

Preparare

  • Se preapara blatul, batand albusurile separate, cu zaharul,apoi incorporam galbenusurile zdrobite putin si faina turnata in ploaie.Se unge o forma cu inel cu putin unt si se toarna aluatul,care se coace la foc potrivit cca 25 min.
  • Se curata fructele de coaja si oprim coaja de la una sau doua portocale,care se taie cubulete mici si se fierb cu cana de zahar si apa,cam 20 de minute, la foc domol.Dupa ce fiert,le strcuram,oprind siropul pentru blat iar bucatelele de coaja,le lasam sa se racoreasca putin.
  • Blatul racit se taie pa din doua,pe orizontala.Montam forma la loc(strangem inelul) si asezam partea de jos a blatului care il insiropam cu jumatate decanita de sirop rece.
  • Intr-un blender, se pun feliutele taiate marunt de portocale si mandarine,cana de zahar si zaharul vanilat,apoi se proceseaza pana obtinem o crema spumoasa,care o amestecam cu pliculetul de gelatina topita in putin sirop,la bain-mare.Aceasta crema se toarna peste blatul insiropat,din forma cu inel.
  • Se lasa cca 20 de minute sa se inchege putin,apoi se aseaza al doilea blat pe care il insiropam putin.
    La fel se procedeaza si cu fructele de kiwi curatate si maruntiti,respectand ingredientele de la crema doi.
  • Crema de kiwi se toarna peste blatul insiropat,se lasa 10 minute sa se inchege putin apoi se orneaza deasupra cu feluite subtiri de mandarina,portocala si kiwi.Se lasa prajitura cel putin doua ore,la rece apoi se taie.

Poze

PRAJITURA FERICIRII, poza 1PRAJITURA FERICIRII, poza 2PRAJITURA FERICIRII, poza 3PRAJITURA FERICIRII, poza 4PRAJITURA FERICIRII, poza 5PRAJITURA FERICIRII, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Prajitura rasturnata cu ananas




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura tutti frutti
Prajitura tutti frutti
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura diplomat de post
Prajitura diplomat de post
8 porții
1h15m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura de dovleac si ciocolata
Prajitura de dovleac si ciocolata
8 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: