Petitchef

PRAJITURA FERICIRII

Desert
8 porții
1 h 30 m
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

ONAT:

Preparare

  • Se preapara blatul, batand albusurile separate, cu zaharul,apoi incorporam galbenusurile zdrobite putin si faina turnata in ploaie.Se unge o forma cu inel cu putin unt si se toarna aluatul,care se coace la foc potrivit cca 25 min.
  • Se curata fructele de coaja si oprim coaja de la una sau doua portocale,care se taie cubulete mici si se fierb cu cana de zahar si apa,cam 20 de minute, la foc domol.Dupa ce fiert,le strcuram,oprind siropul pentru blat iar bucatelele de coaja,le lasam sa se racoreasca putin.
  • Blatul racit se taie pa din doua,pe orizontala.Montam forma la loc(strangem inelul) si asezam partea de jos a blatului care il insiropam cu jumatate decanita de sirop rece.
  • Intr-un blender, se pun feliutele taiate marunt de portocale si mandarine,cana de zahar si zaharul vanilat,apoi se proceseaza pana obtinem o crema spumoasa,care o amestecam cu pliculetul de gelatina topita in putin sirop,la bain-mare.Aceasta crema se toarna peste blatul insiropat,din forma cu inel.
  • Se lasa cca 20 de minute sa se inchege putin,apoi se aseaza al doilea blat pe care il insiropam putin.
    La fel se procedeaza si cu fructele de kiwi curatate si maruntiti,respectand ingredientele de la crema doi.
  • Crema de kiwi se toarna peste blatul insiropat,se lasa 10 minute sa se inchege putin apoi se orneaza deasupra cu feluite subtiri de mandarina,portocala si kiwi.Se lasa prajitura cel putin doua ore,la rece apoi se taie.


Poze

PRAJITURA FERICIRII, poza 1
PRAJITURA FERICIRII, poza 2
PRAJITURA FERICIRII, poza 3
PRAJITURA FERICIRII, poza 4
PRAJITURA FERICIRII, poza 5
PRAJITURA FERICIRII, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
20 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu banane - super rapida
Prajitura cu banane - super rapida
8 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Negresa – cea mai iubita prajitura de casa Negresa – cea mai iubita prajitura de casa Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.