Petitchef

Placinta cu spanac si branza de burduf

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Aluat:

500 grame faina

300 ml apa

10 grame drojdie uscata

un praf de sare

trei linguri ulei de masline


Umplutura:

3 cepe rosii

1,5 kg spanac proaspat

1 legatura de stevie

2-3 linguri de ulei de masline

250 grame branza de burduf

50 grame telemea

un ou si susan

Preparare

  • Curatam spanacul, il spalam si il punem la fiert, il scurgem de apa si lasam deoparte.Dizolva drojdia in apa calduta, amestecam faina cu sarea si framantam un aluat neted, adaugand si uleiul de masline.
  • Lasam aluatul sa creasca intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul.Intre timp calim ceapa, adaugam spanacul tocat si stevia taiata.
  • Condimentam cu sare si piper si lasam amestecul sa se raceasca.Preincalzim cuptorul la 200 grace Celsius.
  • Acoperim masa cu o fata de masa curata si o presaram cu faina. di abundenta Aluatul crescut intinde pe cat posibil intr-o forma dreptunghiulara, intr-un strat cat mai subtire.
  • Stropim aluatul cu 2-3 linguri de ulei de masline, presaram cu amestecul de spanac si branza faramitata.
  • Ridicam usor marginile aluatului de pe laturile lungi si impachetam placinta in 3-4 straturi, formand un dreptunghi alungit.
  • Transferam placinta intr-o tava cu hartie de copt, ungem cu galbenus de ou si presaram cu susan.
  • Taiem placinta si o introducem la cuptor pentru 10 minute la 200 de grade si alte 30 de minute la 180.Servim placinta calduta sau rece, este la fel de buna .





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta de spanac cu branza
Placinta de spanac cu branza
1 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Placinta cu branza si spanac
Placinta cu branza si spanac
9 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu branza si spanac
Placinta cu branza si spanac
9 porții
1h30m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaBranza Burduf - mandria stanelor de munteBranza Burduf - mandria stanelor de munteMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: