Petitchef

Mousaka de cartofi

Felul principal
6 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Calim ceapa in 3 linguri de ulei. Adaugam carnea, prajim putin si adaugam jumatate de cana de apa. Adaugam pasta de rosii si mai lasam pe foc pana scade toata apa. Condimentam dupa gust.
    Batem ouale si le amestecam cu smanatana. Adaugam sare sau vegeta in cazul meu.
    Ungem o tava yena cu unt si asamblam asa: un strat de cartofi taiati felii, condimente pentru cartofi, un strat de carne, un strat de smantana cu ou. Continuam pana umplem tava. Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi, dar taiati foarte subtire. Peste punem rosiile feliate, cascavalul si deasupra un strat subtire de smantana cu ou. Condimentam.
    Dam la cuptor pana se rumeneste deasupra.


Poze

Mousaka de cartofi
Mousaka de cartofi - poza 2
Mousaka de cartofi - poza 3

Întrebări:




Comentarii (21):

02/11/2013

Daca tava trebuie unsa cu unt, de ce nu ai fost in stare sa scrii si unt in lista de ingrediente? Era asa de greu?

am gătit această rețetă (1) (1) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 05/01/2016

Asta e un fel de lasagna cu cartofi fierti in loc de foi lasagna. Si de ce carne tocata cand nu stim ce s-a tocat acolo? Si de ce vegeta cand erau de ajuns sare piper, cimbru si putina paprika? Smantana? Cascaval? Spune-i cum vrei tu dar nu insulta reteta de MUSACA adevarata.

(1) (0) Abuz
cronosold, 05/01/2016

Ingredientul principal al acestei reţete este varza! Înţeleg prostiile inculţilor cu "printare", "focusare" şi altele, dar să scrii "mousaka" trebuie să fii chiar varză. Tava "yena" numai pieţarii o folosesc. Cei care au habar de niște bucătărie ştiu că este vorba de vasul "Jena" sau, românizat, "iena". Hai să zicem că-i acelaşi tip de varză. Dar am luat ingredientele şi pe măsură ce înaintam în prepararea lor... ce să vezi? un UNT care nu intră la ingrediente. Păi dacă lista aia e doar orientativă, la ce mama naibii o mai facem?

(1) (1) Abuz
05/01/2016

"tava yena" nu exista! Eventual vas de Jena (care este termorezistent). Ai pus si peste, dar nu l-ai trecut la ingrediente: "Peste punem". Si de ce "Mousaka"? In limba romana se scrie si se spune "MUSACA". Oribil!

(4) (1) Abuz
05/01/2016

Și condimente pt.cartofi (cu multă sare și monoglutamat) și Vegeta (50% sare, restul monoglutamat și chimicale); de ce nu și puțină cianură? Rezultatul ar fi mai sigur...

(3) (2) Abuz
20/03/2014

Foarte bun!!!

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Ff bun

(1) (0) Abuz
01/10/2013

Cuvintele sunt de prisos,GUSTUL este adevarata nota a acestei retete

(1) (0) Abuz
11/09/2013

Super interesant

(0) (0) Abuz
28/08/2013

Foarte gustoasa

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 3

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de cartofi, ton si rosii
Salata de cartofi, ton si rosii
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Boxty - clatite irlandeze din cartofi
Boxty - clatite irlandeze din cartofi
8 porții
31 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
12 porții
42 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Piureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi Piureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Cartofi gratinati Cartofi gratinati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează