Petitchef

Placinte cu sunca si ciuperci, si cascaval

Altele
8 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
2 buc oua

500 ml lapte batut

200 g branza de vaci

1 lingurite bicarbonat de sodiu

250 g faina

0.25 lingurite sare

500 g sunca presata

1 buc ceapa alba

o cutie ciuperci conservate

1 lingura patrunjel verde tocat

200 g cascaval

Preparare

  • Se curata,se taie marunt o ceapa si se caleste in putin ulei. am adaugat sunca. Cand s-a prajit putin, punem ciupercile. Amestecam si lasam inca 10 min. Apoi am adaugat patrunjelul tocat si sare cu piper. Se prepara aluatul:amestecam bine cu mixerul, branza de vaci, ouale si jumatate din cantitatea de lapte batut, si putin sare(dupa gust) Se pune faina, iarasi amestecam bine cu mixerul sa nu fie cocoloase.

    In lapte bautut ramas , adaugam bicarbonatul de sodiu, amestecam bine si turnam in aluat. Amestecam din noua aluatul, ar trebui sa fie de consistenta ca la smantana, un pic mai lichida.
    Intr- o tigaie, de preferinta - teflon - daca nu aveti , e bine si o alta tigaie - incinsa cu 1-2 lingurite de ulei, se toarna un polonic de aluat, si cand a inceput se se coaca, punem umplutura sau cascavalul razuit , pe margine. Cu o paleta de teflon sau lemn se indoaie aluatul, sa fie ca un semicerc.
    Se prajesc la foc mic.
    Sunt delicioase!

Poze

Placinte cu sunca si ciuperci, si cascaval, poza 1Placinte cu sunca si ciuperci, si cascaval, poza 2



Comentarii:

03/04/2014

Foarte buna, delicioasa

(0) (0) Abuz
25/11/2013

Ffff bun

(0) (0) Abuz
17/07/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
20/03/2013

Minunat

(0) (0) Abuz
16/02/2013

Oau e delicios

(0) (0) Abuz
26/01/2013

De gustibus!! Şi unde zici că se poate coace acel "aluat"? Am înţeles că în tigaie, dar la ce foc? Plita sau cuptor?

(0) (0) Abuz
24/04/2012

Binisor

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placintele cu sunca si branza
Placintele cu sunca si branza
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Placinte tigarete
Placinte tigarete
6 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Friand cu sunca si cascaval
Friand cu sunca si cascaval
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: