Ingredientele se amesteca si se obtine o pasta. Foile de placinta se impart in 3 parti egale pe lung si se ia foaie cu foaie pentru constructia trigoanelor.
Se pune branza pe un colt al foii si apoi se impatureste sub forma de triunghi.
Cand ajungem la capat, ungem cu ulei astfel incat foaia sa ramana lipita si sa nu se dezlipeasca la cuptor.
Se aseaza in tava de copt si se lasa la cuptorul incins in prealabil la 170 grade. Se seteaza modul convectie si se lasa la copt circa 15-20 minute, pana ce trigoanele devin aurii.
Noi a pus 2 tavi, una la nivelul 2 si alta la nivelul 3 al cuptorului electric.
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cuptorul cu microunde – nu chiar inofensiv?
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
