Tuica mentolata ( palinca )

Name: Tuica mentolata ( palinca )
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 l tuica de prune ( acolo la vreo 50 grade ); 12 fire menta proaspata; 200 ml miere de albine ( asta e optional )

Altele

2 porții

Foarte ușor

20 min

Ingrediente

2 l tuica de prune ( acolo la vreo 50 grade )
12 fire menta proaspata
200 ml miere de albine ( asta e optional )

Preparare

Preparare10 min

Gătire10 min

Menta o spalam bine in mai multe ape si o punem la scurs. Punem menta scursa intr-o sticla , turnam peste si mierea de albine si peste acestea turnam si tuica .
Inchidem sticla cu capacul , si il scuturam bine . Il asezam in camara pentru circa 2 saptamani , timp in care mai scuturam "de nervi" sticla ca si mierea sa se topeasca in tuica.
Dupa ce lasat la macerat menta cu tuica mutam continutul in alta sticla si putem servi o bautura usor mentolata si dulceaga , numai buna sa iti faca pofta de mancare .

LLorycarp