Petitchef

Prajitura albinita

Desert
8 porții
60 min
30 min
Dificil

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Foi: 1 ou, 1 cana de zahar, 3 lg miere, 3 lg ulei, 1 lg unt, 5 lg lapte, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lamaie,, sare, faina cat cuprinde.

Crema: 2 pachete de unt, 1/2 l lapte, 5 lg faina, 200 gr zahar, 2 vanilii, 1 borcan dulceata acrisoara (prune) zahar pudra

Preparare

  • Crema: Amestecam faina cu zaharul, laptele il punem pe foc, cand este pe punctul de a fierbe, turnam in fir subtire peste faina si zahar si amestecam in continuu... punem cratita pe foc si lasam pana ce se ingroasa, punem o folie deasupra sa nu faca pojghita, lasam la racit... mixam untul cu vanilia apoi adaugam rand pe rand crema de lapte, lasam deoparte...
    Foi:
    Amestecam oul cu zaharul si praful de sare pe abur, adaugam mierea, coaja de lamaie, uleiul, untul si laptele, amestecam pana ce se ingroasa apoi adaugam bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, amestacam luam de pe abur si adaugam faina...se rastoarna pe masa de lucru si se pune atata faina ca sa fie un aluat bun de lucrat... se fac 4 foi pe care eu le-am intins direct pe hartia de copt, este mult mai usor si se coc pana ce devin putim maronii la culoare... se pune o foaie , jumatate de crema , foaie, dulceata de prune, foaie , crema si foaie... deasupra pudram cu zahar si lasam pana a 2-a zi cand vor fi moi foile, sa se poata portiona... ENJOY!!!!!

Poze

Prajitura Albinita, poza 1
Prajitura Albinita, poza 2
Prajitura Albinita, poza 3

Întrebări:




Comentarii (21):

18/12/2013

Foarte buna o ador

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/12/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
05/11/2013

Imi place la nebunie

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Deja salivez.....abia astept sa o incerc

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
24/09/2013

F F F.BUNA !

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Foaret bun si aspectuos

(0) (0) Abuz
02/05/2013

Mmmmmm preferata mea super buna

(0) (0) Abuz
02/05/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
29/03/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura sfaramicioasa cu prune uscate
Prajitura sfaramicioasa cu prune uscate
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura albinita -cu foi de zahar ars
Prajitura albinita -cu foi de zahar ars
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.