Chiftelute de pui cu susan
Chifteluțele de pui cu susan sunt preparate dintr-o compoziție omogenă de carne tocată de piept de pui, legume sotate, verdeață, ou și miez de pâine înmuiat în lapte, asezonate cu sare și piper. Acestea se modelează în formă rotundă, se presară cu susan alb, se tăvălesc prin făină și se prăjesc în baie de ulei până capătă o culoare aurie. Textura este crocantă la exterior datorită susanului și făinii, iar gustul echilibrat și aromat face ca aceste chifteluțe să fie ideale ca aperitiv savuros și ușor de mâncat.
Ingrediente
4