- Home
- Rețete
- Budinca
- Budinca de dovlecei (reteta video)
Budinca de dovlecei (reteta video)
Un preparat de sezon, o reteta simpla pregatita cu dovlecei proaspeti si buni.
O reteta rapida pe care o impartasim si voua in filmul ce urmeaza!!!
Ingrediente
Numarul de porții: 15
150 gr
branza telemea data pe razatoarea mare
4 linguri de faina
½ plic praf de copt
½ lingurita sare
Piper
50 gr cascaval
Preparare
- Dovleceii se spala, se taie capetele (daca sunt mari, se curata de coaja si de seminte) si se rad pe razatoarea mare
Se sareaza, se amesteca bine, se lasa 30 min sa-si lase zeama
Se storc bine de excesul de apa, apoi se amesteca pe rand cu branza, ouale, smantana, apoi verdeata tocata marunt, se condimenteaza dupa gust cu sare (daca branza nu are suficienta sare) si piper dupa gust. - Amestecam faina cu praful de copt si omogenizam.
Pregatim o tava (20x30 cm), tapetam cu hartie de copt, turnam aluatul si nivelam bine. - Presaram cascaval ras.
Tava merge in cuptorul preincalzit pentru 35 min la temp potrivita.
Se lasa sa se raceasca pentru a fi portionata.
Rețete inrudite
Rețete
Articole conexe
Comentarii (12):
Foarte gustoasa budinca !
Foarte buna!
Eu am folosit mozzarella, mmm un deliciu!
Exceloent
O reteta simpla dar foarte gustoasa. Am facut-o si s-a terminat repede. Felicitari!
Cred ca este nemaipomenita.O fac chiar acum.
Delicios
F.gustos ,buna,usoara
Trebuie sa fie f.buna si usoara!
Foarte ingenioasa aceasta reteta....