Orez brun cu broccoli și pui

Name: Orez brun cu broccoli și pui
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 3-4 pulpe de pui superioare; Sare, piper; Boia de ardei dulce; 1 ceaşcă orez brun; 3 ceşti apă plată; 1 broccoli

votează acum

Antreuri

Ușor

30 min

OREZ BRUN CU BROCCOLI ŞI PUI - Retete mancaruri

Ingrediente

3-4 pulpe de pui superioare
Sare, piper
Boia de ardei dulce
1 ceaşcă orez brun
3 ceşti apă plată
1 broccoli

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Spală pulpele de pui, după care lasă-le un pic să se zvânte. Omite acest pas dacă nu eşti obişnuit să speli carnea.
Adaugă pulpele de pui într-un vas cu apă şi puţină sare.
După ce apa dă în clocot, mai lasă aproximativ 1 minute, astfel încât carnea să fie bine pătrunsă.
Scoate-le, porţionează-le în bucăţi mai mici, dă-le cu sare, piper şi boia de ardei dulce.
Căleşte-le câteva minute într-o cratiţă în care am încins în prealabil puţin ulei.
Lasă-le apoi deoparte.
Într-o altă cratiţă, pregăteşte orezul.
Pune la fiert 3 ceşti apă plată şi, când dă în fiert, adaugă 1 ceaşcă de orez brun.
Lasă până se încheagă şi este făcut. Orezul brun are nevoie de mai mult timp, aşa că verifică înainte de a închide focul.
Sărează şi piperează.
Pune apă cu un pic de sare la fiert şi, când în clocot, adaugă broccoli.
Lasă 5-6 minute, după care închide.
Aşază pe un platou bucheţelele de broccoli, orezul brun şi pulpele de pui.