Petitchef

Risotto cu legume

Felul principal
3 porții
25 min
35 min
Foarte ușor
554 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 3
300 g orez prefiert,


1 dovlecel,


1/2 ardei gras rosu,

1/2 ardei gras verde,

o legatura patrunjel,

4 linguri ulei,

sare,

piper.

Preparare

  • Ceapa se curata si se toaca marunt. Dovlecelul si ardeii se taie fasiute. Morcovul se curata si se taie cubulete.
  • Se pune uleiul la incins, se caleste ceapa, apoi adaugam morcovul.
  • Dupa cateva minute (~ 3), adaugam si dovlecelul si ardeii.
  • CAnd se inmoaie legumele, adaugam orezul si lasam la calit cateva minute.
  • Apoi adaugam apa. Lasam sa fiarba acoperit, la foc mic.
  • Cand apa s-a evaporat, condimentam cu sare si piper.
  • Stingem focul si adaugam patrunjelul tocat marunt.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (286g)
Calorii: 554Kcal
  • Carbo: 82.8g
  • Grăsimi: 19.6g
  • Grăsimi sat.: 2.8g
  • Proteine: 9.7g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 5.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17

Întrebări:




Comentarii:

iudita, 17/03/2019

Nu este risotto...

(0) (0) Abuz
Tytyromania, 31/05/2018

A urcat pilaful cu legume la rang de risotto.... Are dreptate doamna constanta

(3) (0) Abuz
Ildi, 31/05/2018

Mie imi place ideea. Consider ca important este gustul,nu cum numim mancarea. Nu trebuie sa fim rautaciosi. Tocmai pentru ca nu suntem la concursuri.

(0) (1) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 31/05/2018

Baaaaai!!!! Asta nu-i decat un prapadit de pilaf cu legume, cum poti sa-i spui RISOTTO???? Un risotto trebuie sa fie cremos, la risotto se foloseste vin, supa si parmesan. Daca te-ai duce cu prapadita asta de reteta de pilaf la un concurs culinar si i-ai spune pompos "risotto", pai juriul ala ti l-ar pune fix in crestetul capului! Cauta reteta de "risotto cu legume" a lui Radu Popovici ca poate te mai luminezi si tu putin!

(4) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Risotto cu legume si peste
Risotto cu legume si peste
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă RISOTTO KIT
RISOTTO KIT
4 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.