Petitchef

Risotto cu legume

Felul principal
3 porții
25 min
35 min
Foarte ușor
554 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 3
300 g orez prefiert,


1 dovlecel,


1/2 ardei gras rosu,

1/2 ardei gras verde,

o legatura patrunjel,

4 linguri ulei,

sare,

piper.

Preparare

  • Ceapa se curata si se toaca marunt. Dovlecelul si ardeii se taie fasiute. Morcovul se curata si se taie cubulete.
  • Se pune uleiul la incins, se caleste ceapa, apoi adaugam morcovul.
  • Dupa cateva minute (~ 3), adaugam si dovlecelul si ardeii.
  • CAnd se inmoaie legumele, adaugam orezul si lasam la calit cateva minute.
  • Apoi adaugam apa. Lasam sa fiarba acoperit, la foc mic.
  • Cand apa s-a evaporat, condimentam cu sare si piper.
  • Stingem focul si adaugam patrunjelul tocat marunt.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 286g
Calorii: 554Kcal
  • Carbo: 82.8g
  • Grăsimi: 19.6g
  • Grăsimi sat.: 2.8g
  • Proteine: 9.7g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 5.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

iudita, 17/03/2019

Nu este risotto...

(0) (0) Abuz
Tytyromania, 31/05/2018

A urcat pilaful cu legume la rang de risotto.... Are dreptate doamna constanta

(3) (0) Abuz
Ildi, 31/05/2018

Mie imi place ideea. Consider ca important este gustul,nu cum numim mancarea. Nu trebuie sa fim rautaciosi. Tocmai pentru ca nu suntem la concursuri.

(0) (1) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 31/05/2018

Baaaaai!!!! Asta nu-i decat un prapadit de pilaf cu legume, cum poti sa-i spui RISOTTO???? Un risotto trebuie sa fie cremos, la risotto se foloseste vin, supa si parmesan. Daca te-ai duce cu prapadita asta de reteta de pilaf la un concurs culinar si i-ai spune pompos "risotto", pai juriul ala ti l-ar pune fix in crestetul capului! Cauta reteta de "risotto cu legume" a lui Radu Popovici ca poate te mai luminezi si tu putin!

(4) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto cu legume si peste
Risotto cu legume si peste
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran
Risotto cu st jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
2.5 / 5
Rețetă Risotto cu roquefort
Risotto cu roquefort
2 porții
45 min
Ușor

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: