Name: Orez prăjit cu ou și legume
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 350 g orez cu bobul lung fiert cu o zi înainte și ținut la frigider,; 4 linguri ulei vegetal,; 2 linguri sos de soia,; 2 linguri sos de stridii,; 2 ouă bătute,; 4+1 fire de ceapă verde,; 200 g legume congelate (mazăre, morcov, porumb),; sare,; piper alb proaspăt,; 1 fir ceapă verde,; 1 lingură coriandru sau pătrunjel verde tocat.

Orez prăjit cu ou și legume

Servim ca atare sau ca o garnitură la pește sau o mâncare cu carne.

Felul principal

4 porții

10 min

Foarte ușor

Întrebări:

Comentarii (12):

Diana Lucia, 18/12/2017

Orezul, chiar si cel prefiert (parboiled), se fierbe (cam20 de minute, pana la absorbgtia apei) in proportie de 1 cana de orez + 2 si jumatate cani de apa (daca vasul de fierbere este etans si nu sunt pierderi de apa), sau + 3 cani si jumatate de apa in vas cu capac normal. Desi nu este obligatoriu in cazul orezului prefiert, eu il mai tin si la inmuiat un timp variabil, pentru ca creste bobul mai bine.

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz

15/12/2013

Am facut si este fffgustos,l-am trimes si verisoarei mele Rika la Jerusalem
Zana

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

23/01/2015

:) super

(0) (0) Abuz

15/12/2013

Super..... Farà comentarii

(0) (0) Abuz

06/03/2013

Imi plac retetele