Petitchef

Orez prăjit cu ou și legume

Felul principal
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor
Servim ca atare sau ca o garnitură la pește sau o mâncare cu carne.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
350 g orez cu bobul lung fiert cu o zi înainte și ținut la frigider,

4 linguri ulei vegetal,

2 linguri sos de soia,

2 linguri sos de stridii,

2 ouă bătute,

4+1 fire de ceapă verde,

200 g legume congelate (mazăre, morcov, porumb),

sare,

piper alb proaspăt,

1 fir ceapă verde,

1 lingură coriandru sau pătrunjel verde tocat.

Preparare

  • Încingem uleiul într-un wok, adăugăm 4 fire de ceapă verde tocate mărunt și le călim câteva secunde.
    Adăugăm ouăle bătute și amestecăm bine.

    Adăugăm legumele decongelate, apoi orezul de la frigider.
    Amestecăm bine.

    Condimentăm cu sosul de soia și cel de stridii, cu sare și piper alb proaspăt măcinat.
    Oprim focul.

    Presărăm deasupra coriandru tocat mărunt și un fir de ceapă verde tocat.

    Poftă bună!


Video sugerat

YouTube

Comentarii (12):

Diana Lucia, 18/12/2017

Orezul, chiar si cel prefiert (parboiled), se fierbe (cam20 de minute, pana la absorbgtia apei) in proportie de 1 cana de orez + 2 si jumatate cani de apa (daca vasul de fierbere este etans si nu sunt pierderi de apa), sau + 3 cani si jumatate de apa in vas cu capac normal. Desi nu este obligatoriu in cazul orezului prefiert, eu il mai tin si la inmuiat un timp variabil, pentru ca creste bobul mai bine.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/12/2013

Am facut si este fffgustos,l-am trimes si verisoarei mele Rika la Jerusalem
Zana

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/01/2015

:) super

(0) (0) Abuz
15/12/2013

Super..... Farà comentarii

(0) (0) Abuz
06/03/2013

Imi plac retetele

(0) (0) Abuz
27/02/2013

Imi place orerzul cu legume ,dar cam multa prajeala.In rest cred ca este gustos

(0) (0) Abuz
26/02/2013

Bine.

(0) (0) Abuz
26/02/2013

De mult voiam sa aflu reteta asta. multumesc doamnei mihaela18.

(0) (0) Abuz
26/02/2013

Inspirată combinaţia!

(0) (0) Abuz
26/02/2013

Super

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez prajit cu ou si creveti
Orez prajit cu ou si creveti
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez prajit cu omleta si legume
Orez prajit cu omleta si legume
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu creveți
Orez prăjit cu creveți
2 porții
25 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Arancini sau mingiute de orez prajitArancini sau mingiute de orez prajitOrez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiCele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: