Salata cu sfecla si peste afumat

Name: Salata cu sfecla si peste afumat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: peste afumat; cartofi fierti; sfecla rosie ,fiarta sau coapta; o radacina de hrean; ceapa rosie; sare si piper; ulei de masline; zeama de lamaie sau otet

Antreuri

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

peste afumat
cartofi fierti
sfecla rosie ,fiarta sau coapta
o radacina de hrean
ceapa rosie
sare si piper
ulei de masline
zeama de lamaie sau otet

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Sfecla ,fiarta o dam pe razatoartea cu ochiuri mari si o amestecam cu hreanul ras pe razatoarea cu ochiuri mici.
Amestecam usor si asezonam cu sare,piper,ulei si zeama de lamaie.Lasam la o parte si ne ocupam de cartofi.Cartofii fierti,ii curatam da coaja ii taiem cubulete mai mici si ii punem intr-un bol peste care vom adauga ceapa curatata si taiata pestisori.
Asezonam cartofii si ceapa cum am facut cu sfecla si hreanul si lasam la o parte.
Pestele il curatam de pielita si oase si il taiem cubulete.
Acum daca vom servi salata pe o farfurie ,cele doua compozitii;sfecla cu hreanul si cartofii cu ceapa le vom amesteca usor cu pestele ,fara sa mai adaugam nimic,pentru ca am asezonat inainte cele doua compozitii.
A servit cu crutoane din painea mea colorata. Daca vom dori sa servim salata la un bufet suiedez,atunci o vom prezenta sub forma de minicupole.Cum spuneam ,eu am facut doar pentru prezentare ,neavand musafiri.Am luat o cupa de inghetata ,a captusit-o cu folie alimentara,apoi cu sfecla si hrean.
Peste a pus cartofii amestecati cu ceapa ,presand usor. Peste cartofi am pus pestele. Peste peste ,a pus crutonul de paine.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Liana10

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.25/5, 12 voturi