Petitchef

Salata de cartofi cu carnati

Antreuri
4 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
700 g. cartofi

3, 4 oua

250 g. carnati Trandafir

sare, piper

5,6 linguri ulei de masline

1 ceapa rosie

2 linguri otet din vin alb

80 g. castraveciori murati

2 fire de ceapa verde, taiata marunt

Preparare

  • Spalati cartofii, puneti-i la fiert cu sare, in coaja, intr-o oala incapatoare. Cand s-au inmuiat, scurgeti-i, decojiti-i si taiati-i felii. Fierbeti ouale timp de 10-11 minute. Scurgeti apa fierbinte si tineti-le sub jet de apa rece, apoi curati-le coaja si taiati-le in sferturi.
  • Intre timp, incingeti 2, 3 linguri de ulei intr-o cratita si caliti usor ceapa pana se inmoaie Luati tigaia de pe foc si adaugati uleiul ramas, otetul si castraveciorii taiati cubulete.
  • Taiati carnatii in bucati de 2, 5 cm. Adaugati-i si pe ei in compozitie si lasati totul sa se patrunda. Adaugati sare si piper dupa gust. Adaugati cartofii si amestecati bine.
  • Transferati totul intr-un bol mare, de servit. Puneti deasupra sferturile de ou.

Poze

Salata de cartofi cu carnati, poza 1
Salata de cartofi cu carnati, poza 2
Salata de cartofi cu carnati, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de cartofi de primavara
Salata de cartofi de primavara
2 porții
40 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Salată braziliană cu cartofi
Salată braziliană cu cartofi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de cartofi cu anchois
Salata de cartofi cu anchois
1 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei