Petitchef

Salata cu untisor

Antreuri
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 legaturi untisor

2 rosii


2-3 castraveti

o cutie mozzarella de bivolita de la Transylvanian Buffalo Products

cateva fire ceapa verde

3 linguri ulei de masline

otet balsamic

un praf de sare

Preparare

  • Untisorul este o planta care apare in aceasta perioada, cu frunze rotunde si carnoase.
  • Este foarte buna mai ales pentru salate, dar si in ciorbe sau mancaruri, avand o multime de proprietati: contine vitaminele C si E, saruri minerale, acid folic, ajuta la reglarea tensiunii arteriale si la circulatia sanguina.
  • Spalam bine frunzele de untisor, si le rupem cat mai scurt coditele. Taiem restul legumelor, le amestecam intr-un bol impreuna cu untisorul, sarea, otetul si uleiul.
  • Pe deasupra asezam bilele de mozzarela, stropim cu cateva picaturi de otet si salata este gata! Caloriile nu sunt multe, vreo 80 la 100 de grame, adica in jur de 400 la o portie.

Poze

Salata cu Untisor, poza 1
Salata cu Untisor, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

Maria, 12/06/2020

Cum se mai numeste planta ? Untisor intr-o zona oarecare, denumirea latina care este ??

(0) (0) Abuz
Ioan, 12/06/2020

Da' uleiul de măsline de la care producător?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de vara cu mozzarella
Salata de vara cu mozzarella
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de untisor / creson
Salata de untisor / creson
4 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Cum sa prepari o delicioasa Salata Caprese!Cum sa prepari o delicioasa Salata Caprese!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: