Petitchef

Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :)

Felul principal
4 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Fiert ciolanul cam o jumatate de ora, aruncat apa, crestat soriciul in cruce, apoi frecat cu amestecul de sare, piper, usturoi si chimen. pus ciolanul direct pe gratarul cuptorului, si asezat dedesupt o tava cu hartie de copt, sa se scurga grasimea.
  • Primele 30 de minute cuptorul a fost setat pe 220 grade, apoi pe 180, cam 2 ore. In timpul cat a stat la cuptor, ba turam bere, ba grasime din tava. Nu are rost sa zic cum a aratat bietul cuptoras la final da' s-a meritat.
  • Taiat cubulete castraveciorii si ceapa, si cartofii feliute, pus totul intr-un vas pregatit un sos din 3 linguri maioneza, 2 linguri iaurt si o lingura mustar.
  • Pus sosul peste restul ingredientelor, amestecat, potrivit de sare si piper, tras o folie si am bagat la rece, sa se patrunda aromele.
  • A trecut timpul, carnea arata intr-un mare fel deja, asa ca am scos-o pe un platou si admirat servit alaturi de salata, si de un pahar cu bere, desigur .


Poze

Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 1
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 2
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 3
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 4
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 5
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 6
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 7
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 8

Întrebări:




Comentarii:

SilviaU
SilviaU, 06/11/2017

Http://silvia-unaalta.ro/2009/10/04/meniu-ca-la-oktoberfes/

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de cartofi, ton si rosii
Salata de cartofi, ton si rosii
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata panzanella - salata italiana
Salata panzanella - salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gnocchi de cartofi cu pesto
Gnocchi de cartofi cu pesto
4 porții
37 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

O masa de Craciun spectaculoasa! O masa de Craciun spectaculoasa! Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează