Petitchef

Ciolan cu salata de cartofi - meniu ca la oktoberfest :)

Felul principal
4 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Fiert ciolanul cam o jumatate de ora, aruncat apa, crestat soriciul in cruce, apoi frecat cu amestecul de sare, piper, usturoi si chimen. pus ciolanul direct pe gratarul cuptorului, si asezat dedesupt o tava cu hartie de copt, sa se scurga grasimea.
  • Primele 30 de minute cuptorul a fost setat pe 220 grade, apoi pe 180, cam 2 ore. In timpul cat a stat la cuptor, ba turam bere, ba grasime din tava. Nu are rost sa zic cum a aratat bietul cuptoras la final da' s-a meritat.
  • Taiat cubulete castraveciorii si ceapa, si cartofii feliute, pus totul intr-un vas pregatit un sos din 3 linguri maioneza, 2 linguri iaurt si o lingura mustar.
  • Pus sosul peste restul ingredientelor, amestecat, potrivit de sare si piper, tras o folie si am bagat la rece, sa se patrunda aromele.
  • A trecut timpul, carnea arata intr-un mare fel deja, asa ca am scos-o pe un platou si admirat servit alaturi de salata, si de un pahar cu bere, desigur .

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 1
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 2
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 3
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 4
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 5
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 6
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 7
Ciolan cu salata de cartofi - Meniu ca la OktoberFest :), poza 8

Întrebări:




Comentarii:

SilviaU
SilviaU, 06/11/2017

Http://silvia-unaalta.ro/2009/10/04/meniu-ca-la-oktoberfes/

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciolan de porc la cuptor
Ciolan de porc la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciolan de porc la cuptor cu salata de cartofi
Ciolan de porc la cuptor cu salata de cartofi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata mexicana in borcan
Salata mexicana in borcan
2 porții
10 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

O masa de Craciun spectaculoasa! O masa de Craciun spectaculoasa! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.